My Blog List

Friday, 16 March 2012

Beef Teriyaki

Salah satu kesukaanku kalau aku makan si salah satu restaurant favorit
cuma .. sayang sekali, aku lupa beli paprika wkwkwkwk
tadi malah beli cabai hijau dan cabai merah
ya sudahlah ... kita ganti saja paprikanya dengan cabai heeheheheh


Beef Teriyaki

Bahan:
500 gr daging
2 sdt jahe bubuk
2 sdm asam
2 sdm kecap inggris
1 sdt garam
 1 sdt gula
 2 sdt merica
2 siung bawang putih , cincang kasar
1 siung bawang bombay, belah 2 , potong panjang
1 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air
2 buah cabe hijau, buang bijinya , potong-potong
2 buah cabe merah, buang bijinya, potong-potong

Cara membuatnya:
  • Iris-iris dagingnya (iris memanjang. jangan terlalu kecil, tapi tipis)
  • Masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe, asam, kecap inggris ke dalam wadah daging. biarkan beberapa saat hingga meresap
  • Beri sedikit air pada daging, panaskan wajan. Biarkan hingga air berkurang dan daging empuk
  • Maukkan gula, garam, merica dan potongan cabai
  • Terakhir masukkan laritan maizena untuk mengentalkan kuahnya



Seneng rasanya dapat pujian dari papitonya 
"yummy momm .... ^_^ "
papitonya sampai nambah 3x lho heheehehe...

apalagi daniel juga bilang 
"masakan mommy enak ... enak " duhhhh love u dear ^_*
and thank you

No comments:

Post a Comment