My Blog List

Wednesday, 13 March 2013

cilok (aci di colok)

ingat jajanan waktu SD  ada yang namanya cilok
alias aci di colok hehehehe

kalau dulu sih asik asik aza beli jajanan
tidak ngeri seperti sekarang ... ihhhhh

kemarin sempat berbincang sama guru TPA nya aa
gurunya khawatir sama jajanan cilok yang suka mangkal di depan TPA

tapi setelah pembicaraan kok aku jadi kepingin yah hehehehe
kebetulan kemarin di group bb 
lagi-lagi ada penyebar virus enak
kali ini teh zia penyebar virusnya hehehehe

btw thx alot ya teh zia ... virus nya enakkkk
and thx juga sama resep ciloknya ...
mengobati rasa kepinginku hehehehehehe


resep cilok
by: teh zia

250 gr tapioka
250 gr terigu
300 cc air
1,5 sdt garam (versiku)
1 sdt gula (versiku)
5 batang daun bawang iris tipis (versiku)
1 ons daging gajih jando untuk isian 
(potong kecil-kecil)

Caranya:
campur tapioka dan terigu serta daun bawang
rebus air, gula dan garam sampai mendidih
lalu tuang ke dalam campuran tepung
aduk rata sampai tidak menempel di tangan

ambil sejumput , lalu isi dengan gajih
kemudian rebus sampai mengapung

kenapa pakai gajih?
soalnya ketika di rebus gajihnya akan menyatu dengan cilok 
sehingga ciloknya menjadi gurih dan yummy

btw gajih jando ternyata lumayan mahal loh
kemarin beli 1 ons Rp.23.000

ga apapa yang penting enak dan rasa kepinginku terobati hehehehe

o iya .. untuk sambalnya aku pakai 
sambal pecel yang sudah jadi
tinggal di kasih air panas jadi deh hehehehehe


selamat mencoba ya ... recomended untuk di coba lohhh ^_^

4 comments: