My Blog List

Thursday 11 April 2013

Bola Kentang Mayo Keju

Setelah mobilku kemarin siang di bobol sama perampok
ga bisa online deh beberapa saat hikss

kejadiannya di bukit cimanggu bogor
di depan tempat les scince master
bete nya lagi yang punya tempat les ga ada basa basi sedikitpun
untuk menunjukkan rasa empati
diam seribu basa
padahal di list bb ku dia ada ...
sooo not recomended ya less di tempat itu ..
kemarin pun karyawannya bilang klo daniel makan snack di tempat itu
aku tanya daniel ternyata ga makan ....

halah ....bener-bener ga bagus tuh tempat less :(

dari pada bete membahas itu tempat less yang ga bermutu
mendingan kita buat camilan aza yuks

bola kentang mayo keju


resepnya dapet dari mba ika
asal resep kata mba ika dari sedap sekejap ;)

bahan:
500 gr kentang kukus, haluskan
2 sdm mentega
3 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 pala bubuk
1/2 bawang bombay, cincang halus
100 gr ayam giling (aku pake cornet beef)
1/2 sdt mustard
1 sdm mayones
100 gr keju cheddar parut
minyak untuk menggoreng

bahan pencelup:
4 putih telur, kocok lepas
200 gr tepung panir kasar

cara membuat:
panaskan mentega, masukkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal
kemudian tambahkan susu cair dan aduk hingga kalis , dan angkat
masukkan kentang, garam, merica bubuk dan pala (aduk rata)
tambahkan bawang bombay, cornet , mustard, mayo dan keju (aduk rata)
bentuk menjadi bola-bola
kemudian gulingkan di atas panir, celup ke putih telur
dan gulingkan lagi di atas tepung panir
lalu goreng dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sampai matang

yummm .... kesel pun hilang deh hehehehehehe