Bola Kentang Mayo Keju

Setelah mobilku kemarin siang di bobol sama perampok

ga bisa online deh beberapa saat hikss

kejadiannya di bukit cimanggu bogor

di depan tempat les scince master

bete nya lagi yang punya tempat les ga ada basa basi sedikitpun

untuk menunjukkan rasa empati

diam seribu basa

padahal di list bb ku dia ada ...

sooo not recomended ya less di tempat itu ..

kemarin pun karyawannya bilang klo daniel makan snack di tempat itu

aku tanya daniel ternyata ga makan ....

halah ....bener-bener ga bagus tuh tempat less :(

dari pada bete membahas itu tempat less yang ga bermutu

mendingan kita buat camilan aza yuks

bola kentang mayo keju

resepnya dapet dari mba ika

asal resep kata mba ika dari sedap sekejap ;)

bahan:

500 gr kentang kukus, haluskan

2 sdm mentega

3 sdm tepung terigu

150 ml susu cair

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 pala bubuk

1/2 bawang bombay, cincang halus

100 gr ayam giling (aku pake cornet beef)

1/2 sdt mustard

1 sdm mayones

100 gr keju cheddar parut

minyak untuk menggoreng

bahan pencelup:

4 putih telur, kocok lepas

200 gr tepung panir kasar

cara membuat:

panaskan mentega, masukkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal

kemudian tambahkan susu cair dan aduk hingga kalis , dan angkat

masukkan kentang, garam, merica bubuk dan pala (aduk rata)

tambahkan bawang bombay, cornet , mustard, mayo dan keju (aduk rata)

bentuk menjadi bola-bola

kemudian gulingkan di atas panir, celup ke putih telur

dan gulingkan lagi di atas tepung panir

lalu goreng dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sampai matang

yummm .... kesel pun hilang deh hehehehehehe