My Blog List

Wednesday, 1 February 2012

Nasi Kuning rice cooker

Gara2 kemarin bdaynya daniel semaput takut ga keburu waktunya, maka coba2 buat nasi kuning pakai rice cooker. Eh, alhamdulilah ternyata berhasil n malah tambah pengalaman hehehehehe...klo kepepet memang jadi pintar yah hehehehehe.....alhamdulilah kemarin bday daniel sukses walau ga sempet foto2 .... :(  (kejar2an sama waktu...). Pagi tadi sarapan buat papinya buatin nasi kuning lagi... habis seneng sih di puji sama papitonya hehehehhe, kata papitonya " momm, nasi kuningnya enak n harummmm" duhhh senengnya hati ini apalagi klo ditambah sambil kasih berlian yah wkwkwkwkwkwkwk.....


Resepnya:
450gr x 3 beras cuci bersih samapai airnya bening 

Bumbu halus:
1 kotak kara 200gr
3 ruas kunyit
1 sdt garam
1 ruas lengkuas (aku pakai yang bubuk 2 sdt) 
2 sing bawang putih
4 sing bawang merah

Caranya:
  1. Haluskan semua bumbu kecuali santan, lalu saring bumbu bersama dengan santan . 
  2. Masukkan beras ke dalam wadah rice cooker beserta bumbu yang telah disaring, tambahkan air sampai 1 ruas jari di ats permukaan beras
  3. Aduk sampai rata
  4. Masak beras (jangan lupa sesekali di aduk, dan kalau lampu rice cooker sudah menyala tapi beras blm matang jangan panik...pijit aza skali lagi mode memasak nya...jadi kok nasi kuningnya tenang aza... ^^ )
Tips:
Sebelum memasak  berasnya jangan lupa masukkan perasan 1 buah jeruk nipis ....ini fungsinya agar nasi lebih keluar warna kuning dari kunyitnya dan nasi juga menjadi terasa lebih manis...slamat mencoba ^^

2 comments:

  1. yaa koq ga nongol ya postingan saya

    ReplyDelete
  2. maksud 450 x 3 itu apa ya mba'?

    ReplyDelete