Omelet java

Aduh ... dede hari ini pinginnya di gendong aza ...

mommy nya ga boleh ke dapur, harus main sama dede aza...

hiks...padahal di benakku sudah pingin masak segala macam yang segar...

tapi demi yang tersayang my baby ...ok lah...kita main ya sayang...

tapi mommy isi perut dulu nih, masak yang gampang aza...

biar bisa main yang lama mommy buat makanan makanannya bikin mata melek aza deh...

Omelet Java

by : me

ingridients:

3 butir telur ayam

1/2 sdt merica bubuk

20 buah cabai rawit hijau, bersihkan iris kasar

3 batang daun bawang, iris halus

minyak jelantah bersih (bekas menggoreng)

Tumbuk kasar:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt terasi goreng

1 sdt garam

Cara Membuat

1. Kocok telur bersama merica dan bumbu yang ditumbuk kasar ( beri satu sendok minyak jelantah)
2. Maukkan cabai rawit dan daun bawang , aduk hingga rata
3. Panaskan wajan, beri minyak jelantah
4. Masukkan campuran telur, masak hingga pinggirannya kering
5. Tiriskan minyaknya lalu panggang omelet dalam wajan di dalam oven panas selama 10 menit
6. Angkat , Sajikan

Omelet ini punya sensasi pedas dan aroma bawang ,

juga aroma terasi dan gurih wangi dari minyak jelantah 

membuat sajian yang satu ini makin enak saja lho... 

wihhh...jadi inget waktu pengantin baru dulu...rasanya semua indah juga ^_^