Biasanya aku paling males ikut group
yang mengharuskan membuat sesuatu
hehehehhehe
tapi di BKR ini resep bikin penasaran aza
terutama di komporin mba melly juga sih hehehehe
tadinya mau buatnya besok sekalian ade ultah
tapi karena penasaran sekarang aza deh buatnya
ampyunnnn .....
saking enaknya ... baru selesai goreng ambil satu ... satu...
ade dan aa bolek balik terus
hampir tak terselamatkan untuk di futu
terpaksa gorengan terakhir di sembunyiin dulu
biar bisa difutu sama mommy nya hehehehehehehe
Potato Donuts
padahal niatnya mau buat ultah ade besok dengan
donuts tersusun keatas sehingga membentuk
segitiga seperti tumpeng
sebagai pengganti tumpengnya lah ...
tapi karena yang terselamatkan tinggal segini
ya sudah mau di kata apa lagi hehehehe
terpaksa untuk besok buat lagi deh heheheehehe
resepnya ini dia:
Donat kentang empuk ala Nauracakes
Bahan A:
500 gr tepung protein tinggi / sedang
75 gr gula halus
250 gr kentang kukus, haluskan
Bahan B:
11 gr ragi instant
150 ml air hangat suam susu
1 sdt gula pasir
masukkan ragi dan gula pasir ke dalam air hangat
aduk sampai larut dan biarkan hingga mengembang dan berbuih
sekitar 5-10 menit
Bahan C:
2 kuning telur
75 gr margarin
garam secukupnya
Cara membuatnya:
masukkan bahan A, aduk dengan tangan hingga tercampur
masukkan bahan B, uleni sebentar hingga tercampur rata
masukkan bahan C, uleni hingga lembut dan kalis
lalu diamkan adonan +/- 30 menit hingga mengembang
kempiskan adonan, timbang sesuai selera
diamkan lagi hingga mengembang
lubangi dan bentuk adonan
goreng dengan api kecil menggunakan minyak banyak
sambil diputar-putar tengahnya menggunakan sumpit panjang
di jamin enakkkk dan empukk donatnya lohhh ^_*
