Potato Donuts

Biasanya aku paling males ikut group 

yang mengharuskan membuat sesuatu 

hehehehhehe

tapi di BKR ini resep bikin penasaran aza

terutama di komporin mba melly juga sih hehehehe

tadinya mau buatnya besok sekalian ade ultah

tapi karena penasaran sekarang aza deh buatnya

ampyunnnn .....

saking enaknya ... baru selesai goreng ambil satu ... satu...

ade dan aa bolek balik terus

hampir tak terselamatkan untuk di futu

terpaksa gorengan terakhir di sembunyiin dulu

biar bisa difutu sama mommy nya hehehehehehehe

Potato Donuts

padahal niatnya mau buat ultah ade besok dengan 

donuts tersusun keatas sehingga membentuk

segitiga seperti tumpeng

sebagai pengganti tumpengnya lah ...

tapi karena yang terselamatkan tinggal segini

ya sudah mau di kata apa lagi hehehehe

terpaksa untuk besok buat lagi deh heheheehehe

resepnya ini dia:

Donat kentang empuk ala Nauracakes 

Bahan A:

500 gr tepung protein tinggi / sedang

75 gr gula halus

250 gr kentang kukus, haluskan

Bahan B:

11 gr ragi instant

150 ml air hangat suam susu

1 sdt gula pasir

masukkan ragi dan gula pasir ke dalam air hangat

aduk sampai larut dan biarkan hingga mengembang dan berbuih

sekitar 5-10 menit

Bahan C:

2 kuning telur

75 gr margarin

garam secukupnya

Cara membuatnya:

masukkan bahan A, aduk dengan tangan hingga tercampur

masukkan bahan B, uleni sebentar hingga tercampur rata

masukkan bahan C, uleni hingga lembut dan kalis

lalu diamkan adonan +/- 30 menit hingga mengembang

kempiskan adonan, timbang sesuai selera

diamkan lagi hingga mengembang

lubangi dan bentuk adonan

goreng dengan api kecil menggunakan minyak banyak

sambil diputar-putar tengahnya menggunakan sumpit panjang

di jamin enakkkk dan empukk donatnya lohhh ^_*