Soup Ikan Batam

Kepingin makan yang segerrr ...

sehat jelasss .... berarti ga makan daging merah yah ...

klo gitu kita buat soup ikan batam yuks ... ^_^

kebetulan kami sekeluarga pencinta ikan ...yummmmm ...

Soup Ikan Batam

Bahan:

 1 ekor ikan kakap merah (di filet, potong-potong sesuai selera)

1/4 kg udang

1/4 kg cumi-cumi (potong-potong buang tintanya)

1 bungkus sawi asin

1250 ml air

6 buah tomat hijau kecil (pojong menjadi 6 bagian tiap buahnya)

Bumbu:

6 siung bawang putih

6 buah kemiri

4 sdm ebi

8  sdt kecap ikan

2 sdt gula pasir

3 sdt garam

2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

• Goreng bawang putih, kemiri dan ebi, lalu haluskan
• Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan
• Masukkan ikan, udang, cumi, kecap, garam , gula dan lada
• Masak hingga ikan masak dan kuah menjadi jernih
• Sesaat sebelum di angkat masukkan tomat dan sawi asin yang telah dipotong-potong
• Sajikan selagi hangat

Alhamdulilah nikmattttttt....

papito aza sampai nambah 2x lohhhh

klo aku di sajikan seperti ini aza, skalian masak buatanak2 juga soalna

klo mau yang agak pedas, buat terpisah aza

potongan cabe rawit dan di berikan sedikit kecap asin...

mantappppp ..... ga pingin berenti sebelum habis deh   ^_*