Sate Tahu

Kemarin banyak sekali yang buat sate tahu

jadi penasaran ...  ^_^

soo .. pagi ini praktek aza deh langsung hehehehehe

Sate Tahu

by : Rachmah Setyawati

Bahan:

tahu yang padat , tidak berongga 

(pokong dadu)

8 sdm terigu

3 sdm maizena

1sdt garam

1 sdt baking powder

1 sdt merica

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campur terigu, maizena, garam, merica dan baking powder. Kemudian ayak.
• Maukkan potongan tahu ke campuran terigu hingga tahu terbalut sempurna (agak di tekan sedikit agar tepungnya menempel)
• Masukkan ke dalam kulkas 10 mnt
• Pada saat akan menggoreng tekan -tekan kembali tepung pada tahu, masak hingga matang dan sajikan dengan mayonise, saus tomat dan cabe

hmmm ... aku bilang ini recomemded sekali untuk dicoba

anak-anak pasti suka, soalnya krispy ...

klo yang dewasa ... jangan tanya yah ... pasti ga mau berenti makannya sebelum habis :P

Tahu Petis

Waktu jalan-jalan ke supermarket kemarin 

tiba-tiba lihat kemasan petis

tumben sekali ada petis ^_^

dulu waktu main ke rumah kakak ku, aku pernah di suguhin

tahu petis dan rasanya enak...

emmmh .... jadi pingin buat deh...

tapi alasan utama nya sih sebetulnya pas lihat kemasan petis ini

ingat sama suamiku tersayang ^_*

suamiku kan orang jawa timur, and aku belum pernah masak dengan petis

pasti papito senang deh kalau aku buatan "sesuatu"

makanan yang mengingatkan asal daerahnya ...

so .. mau buat hati papito senang ahh ...

Tahu Petis

Bahan:

10 buah tahu, goreng

Petis:

3 sdm petis

1 sing bawang putih

1/2 sdm gula jawa

1/2 sdt garam

minyak goreng

cabe rawit

Cara membuat:

• Haluskan bawang putih dengan garam, lalu masukkan gula merah dan petis. Haluskan kembali hingga tercampur rata
• Tahu yang sudah di goreng pelah menjadi 2, tapi jangan sampai terputus
• Olesi bagian tengah tahu dengan peris
• Sajikan dengan cabe rawit

Alhamdulilah Papito suka .....

aku juga suka heheheh ... nikmat sekali rasanya ^_^

Tahu gejrot

Lapar ....

bikin camilan cepat yuks ^_^

Segar sepertinya jika buat tahu gejrot, ngiler lihat postingannya Madam Breton

untung ada tahu di kulkas xixixixi

Tahu Gejrot

Bahan :

Tahu kulit 10 buah

( goreng , lalu potong-potong)

Bahan kuah:

Gula merah 1 potong

Asam 2sdm 

(aku suka asam nya terasa)

Kecap manis 2sdm

Garam 1 sdt

Air 350 ml

Sambal :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah rawit

Cara membuatnya:

• Masak semua bahan kuah hingga mendidih, lalu angkat dan saring
• Tata tahu yang sudah di potong dalam wadah, lalu siram dengan kuah
• Sambal nya: tumbuk kasar semua bahan
• Terakhir beri sambal di atas tahu
• Selamat menikmati ^_^

Papito suka loh ... sampai nambah lagi ...

Kalau yang sebelahnya tanpa sambal untuk aa ^_^

Pepes Tahu

hari ini daniel ada acara sekolah, harus pergi pagi2 deh...bikin ganjel perut yang cepet tapi sehat aza deh..."PEPES TAHU" yuk kita masak bareng:

Bahan: 2 potong (400 g) tahu putih 1 butir telur ayam, kocok 20 lembar daun kemangi 1 buah cabai merah, iris tipis 1 buah cabai hijau, iris tipis daun pisang sereh,iris kasar Haluskan: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih ½ sdt merica butiran 1 sdt garam Cara membuat: • Tiriskan tahu, haluskan. • Campur tahu halus dengan telur, cabai, kemangi,sereh dan bumbu halus. Aduk hingga rata. • Ambil sepotong daun pisang, beri 2 sdm adonan tahu. Gulung daun pisang sambil padatkan. Semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi • Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat. • Bakar di atas bara api hingga daun kering. Angkat. cepat kan jadinya.... :),yuks sarapan sama2 :D

tahu isi aliaz gehu

aduh,.....lapar melulu bawaannya musim hujan...pingin makan gorengan tapi takut beli gorengan di luar rumah mah dengan segala gosip yang beredar tentang gorengan :D ...minyaknya lah...campuran plastinya lah...debunya lah...bahan bekas lah...okelah klo behitu kita buat aza sendiri yang namanya tahu isi alias gehu hehehehe

bahan2; 10 bh Tahu kopong bahan isian; 100 gr toge cuci bersih 1 bh wortel ukuran besar potong sebesar diparut kasar (pakai kupasan wortel ) 3 bh bawang merah haluskan 1 bh bawang putih haluskan 1/2 sdt merica bubuk 1 bh bawang daun rajang kasar garam secukupnya gula putih secukupnya 1 sdt saus tiram minyak untuk menumis 50 ml air kencur 1 sdt bahan balutan; 150 gr terigu garam secukupnya merica bubuk secukupnya air secukupnya mentega secukupnya minyak untuk menggoreng cara membuat isian; panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tiram aduk rata kemudian masukkan wortel lalu aduk rata, kemudian masukkan toge yg sudah dicuci bersih lalu masukkan bawang daun bubuhi garam dan gula putih serta merica bubuk lalu masukkan air aduk rata dan masak sampai matang.kencurnya aku pakai yang bubuk,jadi tinggal d tabur aza bahan balutan; campur smua bahan beri air secukupnya sampai tingkat kekentalan yg dikehendaki, aduk rata. penyelesaian; gunting tahu pada bagian tengahnya, kemudian masukkan bahan isian sampai penuh lalu gulingkan pada adonan terigu sampai terbalut smuanya lalu goreng sampai kuning kecoklatan, sajikan dengan cabe rawit segar slamat nyemil sore yahhh ^^

Spageti Saus Tahu

Kita smua pasti sudah biasa buat yang namanya spageti, tapi biasanya kita buat saus nya dari daging cincang kan? Kali ini yang jadi menu bekal sekolah aa daniel berbeda "SPAGETI SAUS TAHU" rasanya mirip dengan daging lhooo.... tapi yang pasti ini lebih sehat n pastinya cocok buat sedang diet *_' n juga lebih murah meriah hehehehe....

bahan yang di perlukan untuk 1 porsi:

segenggam spageti (aku pakai merk la fonte)
tahu (aku pakai tahu sutra yg di pakai ckp 1/4 bagianya saja)
1 siung bawang bombay
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
3 sdm saus tomat
margarin untuk menumis
saus spageti
1 lt air

caranya:

• panaskan air lalu beri sedikit margarin, masukkan spageti hingga lunak
• tiriskan spageti

sausnya:
- tahu d remas2 hingga hancur kasar lalu d tiriskan
- rajang bawang lalu tumis hingga harum
- kemudian masukkan tahu, garam, gula, lada,saus tomat dan saus spageti
- tuang ke atas spageti lalu beri parutan keju

slamat menikmati ^^....tekstur tahunya mirip dengan daging cincang lho.... ;)