Pindang Bandeng

Dulu mamahku ter...ter...tersayang suka sekali buat ini, ternyata baru sekarang aku tau kenapa ? soalnya...soalnya....praktis...wkwkwkwkwk....alias cepat saji namun delicious ^^

bahannya:

2 ekor bandeng (potong sesuai selera, 1 ikan potong 3)

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt gula

1 sdt asam

15 buah cabai rawit

1 buah tomat

1 ruas kunyit

1lt air

2 lembar daun salam

minyak untuk menumis

caranya:

- rajang bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

- masukkan air

- masukkan ikan

- masukkan daun salam, garam, gula, lada, pala dan asam

- masukkan kunyit yang telah dipotong - potong tipis , tomat dan cabai

- tunggu hingga air menggolak n bekurang

selamat menikmati ^^

Nanas

Ini juga salah satu buah yang tumbuh di kebun belakang rumah, dan hubby kemarin mencoba menanam nanas dan ternyata bisa....cuma berapa lama yah sampai berbuah hehehehehe :-P

Manfaat buah nanas : 

• Melancarkan pencernaan protein
• Mempercepat proses penyembuhan luka
• Berfungsi sebagai pembersih
• Dapat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan
• Membantu pencernaan makanan di lambung
• Antiradang
• Peluruh kencing (diuretik)
• Membersihkan jaringan kulit yang mati
• Mengganggu pertumbuhan sel kanker
• Menghambat penggumpalan trombosit

Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan buah nanas:

• cacingan, radang tenggorokan, beri-beri, menurunkan berat badan dan masalah pencernaan
• luka bakar, gatal dan bisul. juga penurun panas
• ketombe
• peradangan kulit
• sembelit

Delima Putih

Salah satu camilan ku yang tumbuh di sekeliling rumahku berkat tangan dingin mamahku yang hobby sekali menanam aneka tanaman...and ternyata sekarang hubby juga punya hobby yang sama dengan mamahku alhamdulilah ya allah ...^_^

Lihat di tv kemarin katanya buah delima ini bisa buat yang memakannya awet muda lho. Dan ternyata buah ini memiliki fungsi sebagai antivirus dan antitumor, yang mengandung beberapa vitamin yaitu: A, C dan E serta asam folat. Antioksidan buah ini 3x lebih manjur dari pada buah anggur dan teh hijau. Juga sangat efektif dalam menyembuhkan masalah-masalah yang berkaitan dengan jantung dan untuk menjada sirkulasi darah. Manfaat lainnya ialah termasuk menyembuhkan gangguan lambung, kanker, perawatan gigi, osteoarthritis, anemia dan diabets.

sooo...ayo kita makan buah delima dan tanam pohonnya supaya bumi ini tetap hijau ^^

Ganasturi

Ganasturi ...makanan waktu Sd doeloe xixixixixi

aku buatnya dari sisa isian kue onde-onde kemarin  :P

soalnya masih banyak sekali hehehehe

Ganasturi

by : Dessy Melvinasai

Bahan:

200 gr kacang hijau, rendam sekitar 4 jam, kukus lalu haluskan

150 gr gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili

150 ml air

1 lembar daun pandan

1/4 kg tepung terigu

air secukupnya

minyak secukupnya

Caranya:

1. Kukus kacang hijau +/- 50 menit. Angkat, haluskan dengan cara di ulek
2. Masak dengan api kecil, air, gula, garam, daun pandan, vanili dan kacang hijau halus hingga air terserap semua.
3. Angkat dan sisihkan
4. Campur tepung terigu dengan air, aduk hingga rata
5. Ambil kacang hijau dengan sendok dan masukkan ke dalam adonan terigu lalu goreng hingga kecoklatan
6. Lakukan hingga habis

Ini akan jadi camilan yang sehat dan ada garing-garingnya dari tepung, 

sehingga anak-anak pati suka...

selamat mencoba *_*

Mie Goreng Sosiz

Hujannn terus...perut ga berhenti kroncongan deg hehehehehe....paling enak mamam yang hangat-hangat dan gamjal perut...apalagi klo bukan mie goreng sosiz heheheee ^^

Bahan-bahan:
100 gr mie telor -- rebus, beri 1 sdm margarin
5 buah sosis
3 buah baso
2 buah telur
Daun kol secukupnya diiris tipis2
Sawi --- potong2
1 siung bawang putih rajang
2 siung bawang merah rajang
2 sdm kecap manis
2 sdm oyster sauce
1 sdm kecap ikan
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan baso dan sosis yang sudah dipotong2 dan direbus dan telur tang sudah di buat orek telur
3. Masukkan mie lalu aduk rata 
4. Masukkan kecap, kecap ikan, lada, garam, gula, oyster sauce aduk lagi
5. Cicipi, jika rasanya sudah pas masukkan kol dan sawi
6. Angkat dan siap dihidangkan ^^

Rambutan Kupas

Hari ini ga turun hujan di rumah ... agak terik juga yah. Kebetulan kemarin hubby ambil rambutan rapiah di kebun belakang rumah. Rambutan rapiah walaupun hijau tapi manies lhooo (seperti aku hehehehhe ^^ ). Untungnya kemarin aku sedang rajin, soalnya my love Daniel juga suka mamam rambutan. Jadi rambutannya kemarin sudah aku kupas n masuk ke dalam kulkas, jadi sekarang tinggal dimakan dingin2 pas dengan cuaca hari ini yang agak panas ^^

Khasiat dan Manfaat Rambutan :
Rambutan adalah salah satu tanaman multi guna, semua bagian dari tanaman ini dari kulit, daun, biji, sampai akar, dapat berfungsi sebagai obat. Daya tawarnya juga luar biasa. Demam dan  disentri (kulit buah), sariawan (kulit kayu), diare dan menghitamkan rambut (daun), demam (akar), sampai kencing manis (biji)bisa terobati dengan ramuan yang tepat.

Nah...banyak kan manfaatnya...yuks mamam rambutan...kan sekarang sedang musimnya rambutan ^^

Pure Jambu Merah

Hari ini waktunya memperkenalkan rasa jambu merah sama Ghaisan ^^ . Seneng sih suapinnya....cuma huaaa...nih baby sudah semakin pintar aza...klo di suapin sekarang sudah bisa ngerjain mommy nya di sembur-sembur...hiks...lucuuuuu...sekaligus jadi lama nyuapinnya...padahal masih banyak kerjaan lain yang menanti :P

Selain vitamin A dan C, jambu merah juga mengandung mineral potasium, mangan dan tembaga. Karenanya jambu merah rendah kalori, sangat cocok di konsumsi oleh siapapun. Karena kandungan kalori yang rendah, mengkonsumsi jus jambu merah tanpa banyak tambahan gula bagus untuk pemenuhan gizi bagi anda yang tengah diet.

Kadar vitamin C yang terdapat pada jambu merah banyaknya tiga sampai enam kali lipat dari pada yang terdapat pada jeruk, dengan kandungan terbanyak pada daging buahnya. Sehingga, sebetulnya jus jambu merah lebih baik dibandingkan jus jeruk.

bahan:
50 gr daging jambu merah matang

caranya:
parut daging jambu merah bisa di campur dengan orange baby atau tidak, segera berikan pada baby ^^