Ikan Bakar Bumbu Makassar

Kemarin dapat kiriman futu yang amat menggiurkan

dari mba lucie

ya ampyunnnn beneran deh yummy skali...

daniel aza suka mamamnya and lagap sekali lhooo...

(buatku itu yang terpenting ^_*)

Ikan Bakar Bumbu Makkasar

by : Lucie Breton

(bumbunya aku sesuaikan dengan jemlah ikan yang aku punya yaaa ^_^ )

Bahan :

4 ekor ikan

( bersihkan )

Bumbu Halus: 

10 sing bawang putih

2 ruang kunyit

1 ruas jahe

4 butir kemiri

2 sdt garam

Bahan olesan:

2 sdm minyak

2 sdm kecap manis

Cara membuat:

• Kerat - kerat ikan, kemusian olesi permukaannya dengan bumbu halus
• Saat akan di bakar, olesi dengan bahan olesan
• Panggang hingga matang
• Hidangkan bersama sambal terasi and lalab wortel

Cuma sama wotrel aza lalab nya soalnya stock di rumah cuma ada itu hehehehehe

lomba mewarnai lagiii....^_^

Buttermilk Banana Bread

xixixixixi....banana again ... :P

kali ini aku ngiler sama postingannya mba melly

dulu pernah buat juga, tapi langsung kandas

tersisa cm 1 slice aza ^__^

Buttermilk Banana Bread

Sumber : www.melskitchencafe.com

Modified by : Melly and Me

Bahaan:

1/2 cups unsalted butter - suhu ruang

11/2 cups gula

2 butir telur ukuran besar

1 cup pisang (aku pakai 5 buah)

5 sdm buttermilk

1/2 sdt vanilla essence

1 3/4 cups tepung protein sedang

1 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1/4 sdt baking soda

Cara Membuat:

• Campur dan ayak tepung, garam, baking soda, dan baking powder
• Kocok butter dan gula hingga cremy, tambahkan telurnya satu per satu, kocok hingga rata
• Masukkan pisangnya kocok hingga rata, masukkan buttermilk dan vanilla kocok hingga rata
• Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga rata
• Tuang dalam loyang dan masukkan dalam oven kira-kira  55 menit (sesuai oven masing-masing yah)
• Jika sudah matang simpan dalam cooling rack dulu, klo sudah dingin baru dipotong

karena mau aku siram dengan DCC makanya atasnya aku potong , agar rata

dan akhirnya pun tak sabar menanti pemotongan ^_^

dan potongan pertama pun di berikan buat ....

Pisang Molen

Masih bergelut dengan banana ^_^

kali ini mencoba membuat yang sudah ga asing

mamang-mamang aza bisa...

masa aku ga bisa?

heheehehe..ini salah satu kesukaan papitonya dan aa

klo beli di luar resiko dengan minyak nya

kadang kalau beli diluar, setelah mamamnya 

langsung radang tenggorokan

sepertinya sih karena minyak nya

soo..kita buat aza yuksss... ^__*

Pisang Molen

by : Dessy melvinasari

Bahan:

6 buah pisang

minyak untuk menggoreng

Kulit:

350 gr tepung protein sedang

50 gr gula halus

125 gr margarin

100 ml air

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili

Cara membuat:

• Kupas pisang
• Aduk semua bahan kulit hingga kalis (untuk air nya masukkan sedikit demi sedikit yaa..)
• Lalu rolling adonan hingga kira-kira 2,5 mm
• Potong 6 bagian membentuk pita memanjang
• Lilitkan pada pisang
• Goreng pada api panas yang banyak
• Angkat sisihkan

Alhamdulilah hasilnya nikmattt....

garing pula hehehehe

Ternyata mamam molennya mantabbb...

karena jadi camilan yang cukup mengenyangkan *_^

Mommy ...ade mau ikutan pamer gigi dunk xixixixixixixi 

gigi ke tujuhku nih mommmm (^_^)

Balado Bulu Ayam

Sudah lama sekali pingin ngerasain yang nama nya 

Ikan asin bulu ayam

waktu itu mba teti buat postingan tentang bulu ayam

terus di komporin juga sama mba melly

tanya tukang sayur ada aza alesannya

ya sudah dibulatkanlah tekad untuk ke pasar

yipiiii...dapat....^_^

akhirnya aku buat juga

Balado Bulu Ayam

Resep : mba Teti

Modivication : by Me

Bahan:

250 gr ikan bulu ayam

Bumbu:

100gr cabe merah keriting

4 sing bawang merah

1/2 buah tomat

garam

Cara membuat:

• Cuci dan rendam ikan (agar tidak asin, soalnya papito ga suka ikan asin)
• Goreng ikan, sisihkan
• Haluskan bumbu
• Tumis bumbu hingga harum
• Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga meresap, angkat
• Hidangkan

nikmatnya....

mamamnya dengan nasi hangat dan lalab wortel..

maaf wortelnya ga ikut mejeng soalnya kemarin masih di rebus

terus langsung santap, ga sempat ke futu :P

xixixixixi...gini nih aa klo ikut ke supermarket ^_^

Perkedel Kentang

Honestly lagi ketagihan buat perkedel nih hehehehe...

gara-gara kemarin buat Perkedel telur puyuh

habis suka klo lihat makanan yang aku buat diserbu

xixixixix...walau masakan ini sering aku makan

tapi ini kali pertama aku membuatnya

Perkedel Kentang

Bahan:

- 500 gr kentang

- 50 gr cornet beef

-1 batang seledri rajang halus

- 1 batang daun bawang rajang halus

- 1/2 sdt gula

- 1 sdt garam

- 1 sdt lada

- 1 butir telur

Caranya :

• Kentang di kupas dan di potong, lalu rendam pakai air garam kemudian goreng dan haluskan
• Masukkan cornet beef, daun seledri, daun bawang, gula, garam, lada dan kuning telur ke wadah kentang yang telah halus. Aduk rata
• Abil adonan buat bulatan dan pipihkan
• Gulirkan adonan pada tepung roti
• Kemudian gulirkan perkedel di putih telur yang telah di kocok lepas
• simpan dalam kulkas +/- 15 menit
• Lalu goreng hingga kecoklatan

Sebetulnya resepnya hampir sama dengan perkedel telur puyuh

hanya saja ini tidak pakai telur puyuh

dan di balut dengan panir agar lebih yummy

Perkedelnya aku buat mungil2

jadi sekali suap aza...

lebih manis melihatnya jika kita makan ga ada potongan makanan

emhhh...nikmatnya kata aa daniel ^_^

( with my sisters )

Indian Dreamer Bento

Ga tau kenapa malam tadi baby-baby ini ga mau bubu juga

padahal biasanya jam 9 sudah ada di alam mimpi semua

mata nya pada seger smua

huaaa.......aku ngantuk pingin bubu

tapi mana mungkin bubu duluan klo baby-baby belum bubu

and 10.30 barulah ke dua baby ini bubu

upssss....akhirnya.....^_^

Bisa di tebak donk...

Bangun paginya pun kesiangan...

mommm...bekal aa apa?

emhhh...sesuai keadaan aza deh

Indian Dreamer Bento

Cara Membuat:

• Kepal nasi dengan plastiksampai padat
• Gunting nori buat poni , mata dan mulut
• Wortel dikukus, lalu cetak bintang
• Beri sedikit wortel pada pipi indian nya
• Buat telur dadar, buat lipatan seperti selimut
• Untuk hiasan kepala gunakan batang seledri yang di gunting menyerupai umbul-umbul
• Lalu beri perkedel telur puyuh di sampingnya...

Cerita dari bento ini adalah ...

seorang indian yang sedang bermimpi dalam tidurnya

mimpi yang indahdialam terbuka

sehingga bintangpun bertaburan..(wortelnya)

sehingga sang indianpun tersenyum sampai pipinya kemerahan

di sebelahnya ada tombak yang merupakan senjatanya

xixixixixixixi

alhamdulilah pulang sekolah tadi bekal aa habis hehehehe...

ini aa Daniel sedang belajar di kelas..ternyata aa lebih doniman pada seni dan IT

apapun itu mommy dukung sayang ^__*

Pure Apple

Sebelum ade ghaisan mogok makan seminggu ini

ade mamam ini nihhhh ^_^

Pure Apple

Cara membuat:

• Pilih apple yang manis yah...lalu cuci , belah menjadi 2 kemudian kukus hingga lunak
• Lalu saring menggunakan saringan makan baby
• Segera berikan pada baby

Mamam pure apple ade bisa habis 1 buah lhoooo

habis yummmy sihhh heheheeheh....

Sempat panik juga ade ga mau mamam

selalu di sembur mamamnya, aku pikir bosen

ternyata oh ternyata....di bulan ke 7 ini ade panen tumbuh gigi

sekarang gigi ade sudah 7 buah xixixixi sama yah dengan usianya 7 bulan

sempat di bawa ke dokter sama aku dan papito

takut ade sakit karena ga mau mamam

tapi herannya berat badannya tetap, ga berkurang

padahal dede di usia 7 bulan ini sudah menjadi sang penjelajah rumah

dengan merangkak

bahkan kadang2 berdiri sendiri merambat ke meja...

tapi dokter tidak mau kasih vitamin untuk nafsu makan

kata dokternya ga masalah kok

yang penting ASI nya mau

dan lagi berat badan ade masuk di tabel

satu lagi ...ade ga mau makan hanya karena sedang tumbuh gigi aza

 Belakangan ade kena batpil n alergi barat badannya turun jadi 9,2 kg

tapi tetep aza dokternya ga mau kasih vitamin nafsu makan

ini sifatnya sementara bu..kata dokternya

karena yang terpenting asupannya adalah ASI

lega mendengar penjelasan dokternya

iya sih klo dilihat dari tabel ga masalah hehehehe

aa daniel juga beratnya 16,2kg di usia 4 tahun

klo kata dokter nya sih pas kok ideal

tapi klo mau lihat tabel kurang sedikit heehehehe....

ayo aa mamam nya banyakin lagi...biar bisa 16,7 kg ^_^

sekarang hobby nya ade mengeluarkan baterai dari mainannya

mainan aa bahkan remote tv dan ac hehehehehehe