ayam goreng mentega

Mamam ayam goreng mentega yuks...ngakalin diriku sendiri sebenernya yang kurang suka sama kecap hehehehe...ternyata yummeh...papito,aa juga suka alhamdulilah....

Bahan:
500 gram ayam, cuci bersih dan potong-potong kecil
2 siung bawang merah, rajang
Sejumput garam
Merica bubuk secukupnya
Air 1 gelas Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam

Bahan saus mentega:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris memanjang
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
3 sdm margarin
2 sdm minyak goreng
Merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Taruh ayam dalam panci, beri 1 gelas air, bawang merah rajang, garam dan merica. Masak dengan api sedang hingga airnya berkurang dan ayam matang. Angkat dan tiriskan. 
2. Goreng ayam hingga berkulit agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan 
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan agak layu. Masukkan saus tiram dan kecap inggris. Aduk rata. 
4. Masukkan ayam. Beri kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata hingga ayam terbalut rata oleh bumbu saus. Angkat. Sajikan. 

 Selamat mencoba :)

nasi bakar

Mamah ku tercinta suka sekali memanjakan lidah anaknya dengan masakan2 yang yummy ....salah satunya yang jadi fav ku yah ini...nasi bakar ala mamah ku tersayang...buat 15 buah langsung ludessss...senangnya hatiku masakanku slalu habis qiqiqiqiqiqi :)

bahan:
2 piring nasi (klo bisa yang sampai menggunung)
1/4 kg jamur (aku pakai jamur putih)
5 buah hati ayam
10 buah ampela ayam
daun pisang untuk membungkus
daun bawang, di potong kasar
10 buah cabai rawit di potong2

bumbu:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada
1 sdt pala bubuk
1 sdt gula
11/2 sdt gula

 caranya:

• jamur di siangi hingga menjadi lembaran2,hati dan ampela ayam di rebus 15 menit dengan garam dan air jeruk nipis. 
• bawang merah dan bawang putih di haluskan.. 
• tumis bawang yang telah dihaluskan..masukkan hati ampela yang telah direbus tapi sebelumnya dipotong kecil2 dulu yah :),dan cabai rawit 
• tambahkan lada,pala,gula dan garam kemudian masukkan daun bawang 
• lalu masukkan jamur aduk sampai rata... 
• terakhir masukkan nasi...aduk2...cicipi siapkan daun pisang, bungkus nasi dengan daun pisang yang sudah di beri daun salam dan 1 cabai rawit utuh di setiap bungkusnya...lalu di bakar deh kemudian siap deh di santap dengan teh manis hangat...:D,Slamat mencoba ya....:)...alhamdulilah jadi kesukaan papitonya juga lho....:)

bakpao

Di rumah sedang hujan enaknya makan yang hangat2....saking semangatnya makan yang hangat2 sampai2 5 menit sekali di tanyain...udah matang belummmm?wkwkwkwkwwk....BAKPAO nya sengaja aku bentuk2 biar lucu...ada yang flower..buat papito sebagai tanda sayangku...ada yang bear...ada landak...buat aa daniel...sayang yang rabit n piggy keburu di makan hehehehe....alhamdulilah...matang langsung habis...senang rasanya.....

Bahan A:
400 gr tepung terigu protein rendah
100 gr tepung Tang Mien
11 gr ragi instan
25 gr susu bubuk
100 gr gula halus
 5 gr Baking Powder

Bahan B:
275 cc air dingin

Bahan C :
70 gr mentega putih
5 gr garam halus

bahan isiannya;
coklat mises

Cara membuat:
 Campur bahan A, aduk rata. Tuangi Bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal. Beri bahan C, uleni terus hingga kalis elastis. Timbang adonan 30gr, bulatkan hingga licin. Istirahatkan selama 30 menit. Tipiskan adonan, beri bahan isi, bulatkan atau bentuk sesuai selera. Istirahatkan lagi selama lk. 20 menit hingga mengembang ringan. Kukus Bakpaow 20 menit hingga matang.

pure semangka

Setelah lulus mamam pure banana, pure avokado, sekarang giliran memperkenalkan pure semangka. apalagi ini buah kesukaan mommy nya hehehehehe, buah yang segar dan manis rasanya....^^ oya....semangka di percaya berasal dari gurun Kalahari, Afrika. Menurut para peneliti, buah ini pertama kali di panen 5000 tahun yang lalu di Mesir dan menurut kepercayaan nenek moyang saat itu buah ini di pakai untuk acara penguburan raja2 agar roh mereka mendapat nutrisi di alam baka. 

Dan dari sanalah buah ini d bawa keliling ke negara-negara di dunia. Warna merah pada buah menandakan tingginya kadar "Likopen", salah satu komponen karotenoid seperti halnya betakaroten. Karena itulah memakan buah semangka yang berwarna merah lebih dianjurkan dari pada semangka yang berwarna kuning. Dibandingkan senyawa antioksidan lainnya, khususnya vitamin C dan vitamin E kekuatan likopennya memerangi radikal jauh lebih ampuh. Setiap satu molekul likopen mampu menghabisi beberapa molekul radikal bebas sekaligus. Bahkan, likopen dibantu dengan zat antioksidan lain, yakni betakaroten mampu menyegarkan kembali sel-sel yang telah layu yang sudah terlanjur dirusak oleh radikal bebas. semangka juga termasuk buah yang paling kaya kandungan likopennya, yang mampu menumpas bibit kanker. 

Mengkonsumsinya setiap hari pun tidak masalah, justru dapat menyusutkan resiko kanker mulut rahim dan kanker pankreas pada wanita beresiko tinggi yang sehari-hari dietnya sarat kalori/gula/lemak tapi miskin akan buah dan sayuran. 

Manfaat lain dari semangka: 

1. Mencegah sariawan dengan ampuh 

2. Menurunkan demam 

3. Mempergiat kerja jantung 

4. Berfungsi untuk merangsang keluarnya air seni lebih deras sehingga sangat baik untuk mereka yang mengalami gangguan buang air kecil 

5. Antioksidannya termasuk betakaroten dan vitamin C membantu sel-sel tubuh tetap sehat

6. Sangat baik bagi pengidap hipertensi, kandungan air dan kaliumnya yang tinggi bisa menetralisasi tekanan darah 

7. teman baik bagi yang sedang diet, karena bebas lemak dan memiliki kombinasi kadar gula terbatas dan memiliki kadar air yang melimpah sehingga bersifat mengenyangkan di dalam lambung. 

Likopen dalam semangka juga menyumbangkan khasiat khusus untuk pria menikah, karena bisa meningkatkan kesuburan dan membantu membangkitkan gairah seksual pria. hehehehe....banyak skali yah manfaatnya ....^^

bahan :
50 gram Semangka

caranya :
- Semangka dipotong-potong
- semangka langsung disaring (sambil dibenyek-benyek dengan sendok).
- Segera berikan pada bayi

piping bag

Ceritanya kemarin aku beli kertas roti kebanyakan, karena ga di jual sedikit sama Tbk nya... :( , tadinya sempet sebel juga...habis mikir buat apa yah banyak2 gini kertas rotinya...akhirnya aku buat piping bag aza klo aku mau baking yang berhubungan sama piping bag heheehhehe...

1. bahan yang di perlukan, kertas roti, gunting n solatip

2. buat kertas roti menjadi persegi panjang dan lipat menjadi segitiga

3. lalu gunting menjadi segitiga

4. tarik ujung satunya ke arah dalam, ratakan dengan ujungnya

5. ujung satunya tarik ke arah luar dan ratakan juga dengan ujungnya

6. lalu beri solatip pada ujung bawah bagian belakang piping bag , dan piping bag siap di gunakan (klo aku kemarin aku gunakan buat lady bird apem) pas mau di gunakan ujungnya d gunting sedikit ^^

orange

Kepingin tahu ade suka ga yah sama orange ...malamnya coba kasih ade minum orange "jeruk medan. ya allah...ghaisan sampai ga sabar...sukaaaaa skali sama orange nya....sampai gregetan...lucuuuuu xixixixixixi

bahan:
50ml jeruk medan

Caranya:
saring jeruk dengan saringan segera berikan pada baby ^^

manfaatnya orange :
jeruk mengandung beta karoten, kaya akan antioksidan yang baik memerangi kanker dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Kalsiumnya mampu melindungi tulang dan gigi. Asal Folat, menyediakan makanan bagi otak dan menjaga perkembangan sel otak. Magnesiumnya, mengatur tekanan darah, potasium, menjaga kestabilan sistem dan kardiovaskuler, sementara thiaminnya mampu mengubah makanan menjadi energi. Selain itu, vitamin B6 yang terkandung dalam sebutir jeruk mampu meningkatkan hemoglobin yang penting bagi peredaran oksigen dalam tubuh.Kandungan nutrisi tersebut sangat baik untuk mengobati berbagai penyakit, seperti asma, bronkitis, TBC, rematik, gagal ginjal, menekan jumlah kolesterol di dalam tubuh, mencegah diabetes, menyembuhkan arthritis, tekanan darah tinggi, kecanduan alkohol, hingga pneumonia.

 Tetapi tunggu dulu, manfaatnya ternyata bukan hanya untuk kesehatan saja. Dalam budaya Tionghoa, jeruk ini dipercaya sebagai lambang kemakmuran. Seperti dilansir oleh Wikimu, kata 'jeruk' dalam bahasa Tionghoa bunyinya hampir sama dengan 'Da Ji' yang artinya besar rejeki. Jeruk yang berwarna kuning orange dan masih ada daunnya dipercaya sebagai jeruk terbaik yang melambangkan kekayaan yang terus tumbuh. Oleh sebab itu dalam tahun baru Imlek, seringkali jeruk dijadikan suguhan. Jadi, tunggu apalagi. Yuk makan jeruk, siapa tahu banyak rejeki dan selalu sehat.

Pure Alvocado

Setelah 3hari mamam pure pisang ade alhamdulilah no problemo dengan alergi n pupy nya berarti "LOLOS" ketahap selanjutnya dengan pengenalan buah alvokado....

bahannya :
50 gram alpukat keju
30 ml ASI

caranya:
saring alpukat lalu campur dengan asi segera berikan pada baby ^^

alhamdulilah ade habis 40ml ^^

saya memilih tahap kedua pengenalan buah dengan alpukat karena setelah jalan-jalan kesana sini d dumay saya dapatkan referensi ini :
PEMGUMUMAN bagi semua penyuka avokad! Buah berwarna hijau ini tak akan membuat Anda gemuk, dapat menjaga kesehatan mata, dan bahkan mencegah kanker. Bila diajukan beberapa pilihan jus buah, beberapa orang akan lebih memilih jus jeruk atau jambu dan menghindari avokad atau alpukat karena khawatir dapat membuat mereka gemuk.

Tapi benarkah mitos yang menyebutkan bahwa avokad dapat membuat gemuk? Ternyata tidak. Selain dapat menjaga bentuk tubuh, buah lezat ini ternyata juga memiliki beberapa khasiat ajaib di antaranya: 

1. Menjaga mata Jagalah kesehatan mata Anda dengan memakan beberapa potong avokad saat makan siang dan malam. Avokad kaya akan lutein dan zeaxanthin, yakni zat antioksidan yang dapat ditemukan di retina yang dapat menjaga kesehatan mata. Zat itu juga dapat mencegah penyakit yang datang seiring dengan lanjutnya usia, seperti katarak dan degenerasi macula.Mata dan kesehatan. Salah satu manfaat kesehatan utama dari alpukat adalah membantu melindungi mata anda dari katarak dan degenerasi makula, dua penyakit mata umum. Ini berasal dari lutein karotenoid. 
2. Melawan kanker Kandungan avokad dapat membunuh atau menghentikan pertumbuhan sel prakanker yang dapat berlanjut menjadi kanker. Menurut penelitian terbaru, avokad mengandung nutrisi dalam jumlah yang banyak, termasuk folat serta vitamin C dan E. 
3. Menambah gizi Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Ohio menemukan bahwa orang yang menyerap zat lycopene yang terdapat pada tomat yang ditambahkan avokad dapat memperkecil risiko terserang kanker. Hal itu karena lemak yang terdapat dalam avokad menyerap gizi lebih banyak. 
4. Mempertahankan bentuk tubuh Jangan ragu meminum jus avokad atau buahnya langsung sesuai dengan selera Anda, seperti dengan menambahkannya ke roti lapis Anda. Avokad mengandung 4 gram lemak tak jenuh yang baik untuk jantung, 2 gram serat, dan 1 gram protein per ons. 
5. Dapat menurunkan kolesterol. Alpukat kaya akan beta-sitosterol, suatu zat yang telah terbukti memiliki efek positif pada tingkat kolesterol darah anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa alpukat tidak hanya menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan, tetapi juga meningkatkan rasio antara kolesterol baik dan buruk. 
6. Kaya vitamin E. Salah satu sumber terbaik vitamin E alpukat. Vitamin E memiliki banyak fungsi dan manfaat dan membantu untuk melindungi tubuh terhadap berbagai penyakit dan penyakit. 
7. Lemak baik. Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal (lemak baik) dan asam oleat, suatu zat yang dapat mengurangi risiko mengembangkan berbagai kanker termasuk kanker payudara. 
8. Kaya akan folat. Alpukat juga baik bagi jantung anda dan dapat melindungi anda terhadap stroke karena tingginya jumlah folat yang dikandungnya. Folat telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung dan bahkan mengurangi risiko stroke 
9. Alpukat juga mengandung unsur-unsur berikut (untuk 1 cangkir alpukat): 35% dari jumlah harian yang dianjurkan anda vitamin K. 25% dari asupan harian yang direkomendasikan Anda kalium. 20% dari konsumsi harian Anda dari tembaga. 20% dari jumlah yang disarankan harian vitamin C. Dan 20% dari dosis harian vitamin B6. soooo....baik bukan untuk kita berikan untuk baby....^^