Perkedel Telur Puyuh

Sore kemarin aa Daniel bangun bubu bilang laperrr

biasanya mamam camilan ,

tapi kali ini ga mau katanya :(

maunya mamam pakai nasi mommy

buat apa yah yang cepet

Buat ini terinspirasi sama postingannya mba kristi di face book

pakai resepnya mba ririn

Perkedel Telur Puyuh

Bahan:

- 500 gr kentang

- 50 gr cornet beef

-15 butir telur puyuh

-1 batang seledri rajang halus

- 1 batang daun bawang rajang halus

- 1/2 sdt gula

- 1 sdt garam

- 1 sdt lada

- 1 butir telur

Caranya :

• Kentang di kupas dan di potong, lalu rendam pakai air garam kemudian goreng dan haluskan
• Masukkan cornet beef, daun seledri, daun bawang, gula, garam, lada dan kuning telur ke wadah kentang yang telah halus. Aduk rata
• Abil telur puyuh dan baluri dengan adonan
• Gulirkan perkedel di putih telur yang telah di kocok lepas
• Lalu goreng hingga kecoklatan

Padahal papito pernah bilang ga suka perkedel lhooo....

tapi makan malam semalam aku sajikan ini ternyata di makan dan bilang yummy...

alhamdulilah..senang rasanya masakanku di sukai sama papitonya...

Apa karena aku tata apik ya?

Soalnya semenjak aku coba mencemplungkan diri di dapur

rasanya klo mau didangkan makanan 

selalu aku pikirkan baik-baik penataannya...

kan buat keluarga tersayang ^_^

walaupun mamam nya tetep aza d karpet depan tv heheheehehe

Daniel juga disuapinnya lahap sekali..

Bahkan saat aku menata hidangan Daniel sampai bilang

"mommy itu buat di mamam apa hiasan?"

wkwkwwkwkw ...antara senang dan lucu dengarnya :P

mommy buat secantik mungkin hidangannya karena 

mommy mau menunjukkan sayangnya mommy sama keluarga mommy

and ini sebagai rasa syukur mommy karena 

punya keluarga kecil yang membangkan ^_^

di tambah tadi dapat email kegiatan daniel di sekolah

Palu Butung

Ya ampunnn...

ini pisang masih numpuk aza, padahal sudah diagi-bagikan

sekali kasih satu sisir...

sudah beberapa kali juga buat kolak pisang 

and papito agak bosen sepertinya heehhehehe......

and sudah beberapa hari badanku ga enak nih...masuk angin terus

malam tadi hujan dan petir tiada henti

dari siang ade rewel karena sedang alergi

and aa juga godain adenya terus...kloplah badanku ringsek rasanya

ga masak makan malam...ga kuattt huaaaa

Berdayakan pisang aza yang masih numpuk di dapur

maklum kemarin ambil pisang di belakang rumah ada 2 tandan

banyakkkkk nya bukan main 

Karena kesukaan papitonya Es pisang ijo

dan menyesuaikan dengan badanku yang ringsek hehehe

maka menyesuaikan pula sajiannya heheehehhe

Palu Butung

by : Dessy Melvina sari

Bahan:

- 6 buah pisang kepok, kukus, kupas, potong miring

- 400 ml santan dari 2 kotak kemasan santan siap saji

- 30 gr tepung beras

- 2 lembar pandan

- 75 gram gula pasir

- 1/4 sdt garam

- Sirup Pisang

Cara membuat:

1. Larutkan tepung beras dengan sedikit santan. Sisihkan
2. Rebus sisa santan , pandan, gula dan garam. Setelah agak mendidih, masukkan larutan tepung beras, aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat
3. Sajikan bubur dengan potongan pisang, beri sirup pisang dan es batu

Lagi - lagi  simple kan ??? heheehhe

Tadinya papinya pingin mamam nasi dahulu

tapi karena nasi di majic jar belum matang langsung deh mamam ini

dan ternyata pas ditawarin mamam nasi

jawabannya "ga momm...terima kasih, sudah kenyang hehehehe"

ade ghaisan pun mamam pisang kukusnya aza ...^_^

yeyyy....pisang buatanku laku...pokoknya temanya all about banana untuk bulan ini

xixixixi...kan hemat pangkal kaya...sehat pula ^_^

Kami bukan keluarga yang terikat dengan meja makan lho..

jadi kami terbiasa makan di atas karpet aza sambil ngobrol dan bercanda

sehingga ada waktu buat aa menceritakan kegiatan di sekolahnya sama papito

dan papito pun bisa bercerita kegiatan di kantor sama aku..

and ade saat ini cukup sebagai pendengar dan pengamat yang setia...

walau kadang2 seperti ikut ngobrol juga ^__*

Bee Bento

Gara-gara kemarin di buatin Abon Bento 

pulang sekolah pun mamam nya minta di buatin ala bento juga

senengnya ada ribet juga ada wkwkwkwkwk

Tadi pagi aa minta yang seperti kemarin bekalnya

seneng rasanya bekalnya jadi kebanggannya xixixixixixi.......

tapi , untuk tema hari ini aku buat yang sedikit lebih menarik dari kemarin

BEE BENTO

Cara membuatnya:

• Kepal nasi kuning dengan tangan (gunakan plastik) hingga padat, buat oval
• Gunting nori untuk garis-garis badannya bee dan mata bee , lalu tempelkan pada nasi kuning
• Untuk antena bee gunakan spageti karena spageti bila di tancapkan dalam nasi akan lunak dan dapat dimakan
• Beri Telur puyuh , agar menarik beri juga mata dengan menggunakan nori dan mulut dengan irisan wortel
• Beri sedikit dedaunan
• Agar bee tampak seperti dalam sangkar ranting berikan bihun goreng pada bagian bawahnya 
• Lalu berikan baso-baso kecil agar seperti egg nya bee 

Hehehehehe....mengarang indah dalam snack box nya aa Daniel ^_^

Oya...waktu buat ini tadi pagi repotnyaaa minta ampun soalnya sekarang ada

sang penjelajah rumah heheehehhe

Bekal Bento

Tadi pagi lagi-lagi ga ke tukang sayur hehehe...

maybe sudah 1 minggu ga ketukang sayur. 

Sempat bingung juga buat bekal sekolahnya aa Daniel apa yah?

Karena sudah ga ada bahan makanan d kulkas :P

Berdayakan yang ada aza deh heheehehe...

Pastinya harus buat aa daniel tertarik buat mamam nya kan...

aku beranikan diri buat ala bento aza deh heheheheheehe

Kemarin waktu bday nya aa aku buatnya ala bento juga and menurutku

cukup sukses...sayangnya ga sempet aku foto hiks..

saking buru2 dikejar waktunya :P

xixixixi...sederhana sekali yah tampilannya :P

kan sdh di bilang ...ga ada apapa lagi dikulkas ^__^

Cara Membuatnya:

• Kepal-kepal nasi dengan plastik hingga padat , buat 4 buah
• Lalu buat dadar telur sebagai protein makanannya yang digunakan sebagai skat kepala dan alas dari bento
• Gunting nori untuk bentuk poni, mata dan mulut, kemudian tempelkan pada nasi tadi
• Susun dalam wadah dan beri sedikit dedaunan ^__^
• Beri abon pada kepala bagian atas sehingga tampak seperti rambut 

Simple kan? yang penting bekal sekolah nya aa sehat dan terjamin

karena buatan mommy nya sendiri hehehehehe

Smangat sayang ....sekolahnya...

Besok-besok mommy buatin better bento sayang....maaf yah

namanya juga mommy baru dan masih belajar buat bentonya heehehehehhe ^__*

Mendut Kue Keranjang

Kemarin dapat kue keranjang lumayan banyak hehehehe alhamdulilah...

semoga ini bisa slalu mempererat tali silaturahmi yaa

kiriman pertama dari kakak ku Linda langsung kandas

ga di sangka ternyata Daniel suka sekali sama 

kue keranjang

lalu ada bingkisan kedua dari jie dina ^__^

sepertinya aa sudah mulai bosen dengan kue keranjangnya

biasanya dulu aku mamam kue keranjangnya sama mamahku

pakai kelapa parut yang di kukus

tapi..entah kenapa, kemarin beli kelapa parut dan aku kukus

and pas mau dimamam kelapanya basi

sebel juga rasanya... :(

tapi alhamdulilah..pas iseng2 lihat FB ada postingan

dari jie yaya miau jr tentang nasib kue ranjang yg serupa

serupa bingung mau diapakan hehehehe

trus akhirnya di buat 

" Mendut Kue Keranjang "

wah ...aku juga belum pernah coba klo yang seperti itu

kenapa ga ? di coba aza dehhh

Mendut Kue Keranjang

by : Yaya Miau jr

modify: Dessy melvina sari

Bahan :

3 buah kue keranjang (potong-potong)

1 kotak santan 200 ml

1 sdt garam

daun pisang

1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

• masukkan dalam wadah santan kotak, lalu beri garam dan aduk hingga rata
• siapkan daun pisang, tata potongan kue keranjang (3 atau 2 potong) lalu beri santan tadi
• bungkus rapi daun pisang nya (beri piting), lakukan hingga habis
• kukus selama +/- 10 menit , siap di hidangkan

tanpa di duga .. ternyata aa daniel sukaaa....

duhhh senangnya hatiku klo makanan yang aku suka disenangi sama anakku

love u dear daniel ^__*

bismilah ...semua masakan yang mommy buat dapat menunjang pertumbuhan daniel

sehingga aa selalu yang terbaik di mata dan hati mommy sayang ^__^

Pisang Pasir DCC

Hari sabtu ini jadwal padat....

aa Daniel mau masuk test sekolah...tapi dari sekolah lamanya ada olympiade disney juga

and aa sudah daftar mau ikut lombanya

yaitu lomba nyanyi..mewarnai dan susun puzle

buatin kesukaan aa aza deh ...mana mungkin aa tolak hehee

sesuatu yang berbaur dengan coklat yummmm......

Kemarin-kemarin sedang tidak ada stock pisang 

dari kebun belakang rumah makanya diam aza hehehe.

 Nah, kemarin tukang kebun bilang teh pisang kepoknya ada 2 tandan yang matang. 

Langsung aza aku bilang tebang aza semua...

dalam hati soalnya banyak yang mau di praktekkan 

dari resep-resep yang belum aku uji coba hehehehehe.....

salah satunya ini nih ....

Pisang Pasir DCC 

tahunya dari mba Nina Agustina , resep aslinya dari Tabloid koki

Bahan:

 5 buah pisang raja, potong bentuk kipas

(aku pakai pisang kepok)

150 gr tepung roti kasar

Bahan Pencelup:

200 gr tepung serba guna

150 ml air ( bisa di tambah bila dirasa kurang encer)

1 butit telur ( aku ga pakai)

3 sdm gula pasir

Topping dan isi : 

DCC leleh

Cara Membuat:

Campur semua bahan pencelup kecuali gula pasir, aduk hingga rata baru kemudian 

masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. aduk hingga gula larut, cicipi.

Lelehkan DCC, oleskan di lipatan-lipatan pisang,

jangan terlalu banyak yah..

gulingkan pisang dalam bahan pencelup hingga rata

(hati-hati patah pisangnya..soalnya dibuat kipas jadi tipis)

gulingkan ke dalam tepung roti hingga semua permukaan tertutup tepung roti

lakukan hingga pisang habis

Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga coklat keemasan

beri topping DCC leleh

siap dihidangkan

Nah, sudah dapat di pastikan begitu jadi tanpa di minta lagi 

langsung deh aa ambil sendoknya sendiri dan menyerbu untuk mamam ^_^

And alhamdulilah lohhh my baby daniel berani nyanyi d atas panggung

nyanyi dengan suara lantangnya

mommy sangat bangga sama Daniel

dan waktu lomba mewarnai nya aa semangat sekali

rapi lagi mewarnainya...good job son

pas waktu susun puzzle nya juga cepattt...

aa selalu menjadi yang terbaik dan no 1 di hati mommy sayang... ^_^

Cara membuat bakpao mawar

Mau membuat variasi dari bakpao?

salah satunya dalam bentuk rosses atau mawar ^_^

caranya mudah kok...yuks kita buat sama-sama ^_*....

1. Ambil adonan yang telah dibulatkan, kemudian ratakan

2. Kerat dengan pisau menjadi 8 bagian

3. letakan isian di tengah-tengah nya

4. ambil satu bagian untuk menutupi isian

5. kemudian ambil bagian yang berlawanan dan tekuk kelur sedikit bagian sisinya

6. kemudian ambil sisi yang lainnya lagi, dan lalukan hal yang sama

7. dan lakukan sampai habis

8. Selesai deh, tinggal dikukus ^_^