dendeng ragi

punya daging di kulkas enaknya di apain ya...?

ada kelapa juga di kulkas

hmmm ... yang daniel suka apa yah?

pasti aa sukanya yang ada garing-garingnya deh...

baiklah... klo begitu mari kita buat

Dendeng Ragi

Bahan:

1/2 kg daging sapi

1 butir kelapa setengah tua

Bumbu:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

2 lembar daun salam

3 buah cabe merah

1 jari lengkuas

2 lembar daun jeruk purut

asam, garam dan gula merah secukupnya

Cara membuatnya:

• Daging sapi di cuci sampai bersih dan di iris-iris, kelapa diparut. semua bumbu dihaluskan kecuali gula merah dan daun salam (klo aku cabenya dipotong-potong di masukkan terakhir, soalnya daniel ga suka pedas)
• irisan daging dicampur dan diremas-remas dengan bumbu halus tersebut, kemudian ditumis, lalu salam dan gula merah di masukkan, berikutnya parutan kelapa . 
• Digoreng terus dengan api kecil samapi agak kering (kuning), aku masaknya menggunakan happy call jadi cepat matangnya sekitar 5 menit jadi *_^

jangan tanya reaksi daniel sama papito yaaa

daniel bilangnya ini rendang ya mommy? 

kesukaankuuu .....

xixixixix ....luarrr biasa aa makan sampai 3x lohh ^_*