My Blog List

Thursday, 6 September 2012

dendeng ragi

punya daging di kulkas enaknya di apain ya...?
ada kelapa juga di kulkas
hmmm ... yang daniel suka apa yah?
pasti aa sukanya yang ada garing-garingnya deh...
baiklah... klo begitu mari kita buat


Dendeng Ragi

Bahan:
1/2 kg daging sapi
1 butir kelapa setengah tua

Bumbu:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 lembar daun salam
3 buah cabe merah
1 jari lengkuas
2 lembar daun jeruk purut
asam, garam dan gula merah secukupnya

Cara membuatnya:
  • Daging sapi di cuci sampai bersih dan di iris-iris, kelapa diparut. semua bumbu dihaluskan kecuali gula merah dan daun salam (klo aku cabenya dipotong-potong di masukkan terakhir, soalnya daniel ga suka pedas)
  • irisan daging dicampur dan diremas-remas dengan bumbu halus tersebut, kemudian ditumis, lalu salam dan gula merah di masukkan, berikutnya parutan kelapa . 
  • Digoreng terus dengan api kecil samapi agak kering (kuning), aku masaknya menggunakan happy call jadi cepat matangnya sekitar 5 menit jadi *_^
jangan tanya reaksi daniel sama papito yaaa
daniel bilangnya ini rendang ya mommy? 
kesukaankuuu .....
xixixixix ....luarrr biasa aa makan sampai 3x lohh ^_*

1 comment:

  1. Salam kenal semua...


    Makan adalah urusan nomor satu, setiap hari manusia harus makan.

    Inilah peluang usaha yang perlu diperhatikan oleh para pengusaha, termasuk Anda. Jika ingin mengembangkan sebuah usaha bisnis yang selalu dibutuhkan orang, maka kembangkanlah sebuah usaha Bisnis Kuliner.
    Bagi Anda yang saat ini sedang menekuni atau tertarik dengan Bisnis Kuliner terutama yang pengolahannya dengan dibakar / dipanggang, saya sarankan menggunakan Kompor Panggang Tanpa Asap.
    Kompor Panggang Tanpa Asap sangat berguna untuk membuat : Ayam Bakar, Ikan Bakar, Sosis Bakar, Bakso Bakar, Jagung Bakar, Iga Bakar, Sate dan lain-lain.
    Kompor Panggang Tanpa Asap juga sangat menguntungkan bagi Pengusaha Kuliner yang akan melebarkan sayap baik dengan membuka cabang maupun me-waralabakan usahanya.

    Info Kontak :
    HP : 0857 8092 6000, 0813 9324 6000, 0878 0288 6000
    Pin BB. : 32696186, 31EAB8FB

    Keterangan lebih lanjut silakan kunjungi :
    http://www.usaha-nyata.com

    ReplyDelete