Lasagna

tiba-tiba aza papito minta di buatin lasagna ...

katanya kepingin , dah lama ga mamam nya

ya sudah... mari kita buat kalau begitu *_^

Lasagna

Bahan:

6 lembar lasagna, rebus matang

100gr keju mozzarella, iris tipis

Saus daging:

2 sdm mentega

1 siung bawang bombay, cincang halus

2siung putih, cincang halus

250 gr daging giling

10 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1 sdt italian sesioning

garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya

Saus Bechamel:

1 sdm mentega

1 sdm terigu

250 ml susu cair

5 sdm krim kental

garam, lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Saus daging: panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. masukkan daging giling, masak hingga daging matang. masukkan seasioning, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir dan lada bubuk. masak hingga matang, angkat
• Saus Bachamel: panaskan mentega, masukkan terigu, aduk rata. tuang susu cair, krim kental. masak hingga matang dan mengental. angkat
• Siapkan pinggan tahanpanas, oles dengan mentega. susun menjadi 3 lapisan lalu ovendengan suhu 180c selama 30 menit atau hingga matang

Daniel dan papito lahap sekali makannya 

hup ... hup ...hup ... kanadas ^_*