lobster bakar mayonise

menu hari ini buat sesuatu yang simple tapi enakkkk

lobster gitu lohhhh siapa yang ga suka heehehehe

Bahan olesan:

4 sdm minyak zaitun

4 sdt saus mustard

4 sdm cuka apple

4 sdm daun bawang cincang

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. lepaskan kepala dan sungut lobster. letakan lobster di atas talenan dengan punggung di atas. gunting kulit lobster dari leher hingga ekor. potong dengan pisay menjadi dua bagian, sisihkan
2. olesan: aduk semua bahan sampai rata
3. panaskan alat pemanggang, olesi minyak. taruh lobster di atasnya olesi dengan bahan olesan dan panggang hingga matang, angkat. olesi lagi dengan mayonise dan taburi dengan irisan daun bawang
4. selamat menikmati

papi dan anak-anak suka sekali lohhhh ....its sooo yummmy.....

Pulau Tidung

Liburan akhir tahun ini kita isi dengan 

wisata yang juga memberi education untuk anak-anak

yeyyy ... kita pergi ke PULAU TIDUNG

pertama kita singgah di muara angke

lalu kita menaiki kapal boat yang akan mengantarkan kita ke pulau tidung

Ghaisan senang sekali bisa lihat dan naik kapal

soalnya selama ini ghaisan lihat kapal hanya via TV dan ipad hehehehe

sebagai gambaran pelabuhannya

ini dia pelabuhannya

ini yang pertama tertangkap kameraku

selanjutnya

selanjutnya 

nah untuk paketnya sendiri :

Paket Standar	Rp.300.000,-/pax	2D/1N	Transport PP, Penginapan AC, Makan 3x, Alat Snorkeling, Sepeda, Kapal tradisional snorkeling, Guide, BONUS : BBQ DI PINGGIR PANTAI & Foto Underwater
Paket Komplit	Rp.320.000,-/pax	2D/1N	Transport PP, Penginapan AC, Makan 3x, Alat Snorkeling, Sepeda, Kapal tradisional snorkeling, Banan Boat 1x, Guide, BONUS : BBQ DI PINGGIR PANTAI & Foto Underwater

buat yang berminat bisa hubungi saya di 08129387057

or email di dessymelvinasari@yahoo.com

saat di kapalnya anak-anak pun sangat antusias
naik di bagian atas lebih nikmat dari pada di bagian bawah ya
sepengalamanku ^_^

lalu ini pulau bidadari

sesampainya di pulau tidung kita snorkeling di pulau payung

sisi lain pulau payung

aa dan ade in boat

ade sedang menunggu aa main sama papi hehehe

and this is it ... pulau tidung

sisi lain dari pulau tidung

lucunya kemarin liat orang lain pada heboh bawaan nya bahkan sempat lihat ada yang bawa majic jar
hehehehe
sedang aku sangat amat teramat simple
and alhamdulilah bener loh kita di sana benar-benar terjamin
baru datang sudah di suguhi makan istirahat sejenak kita melanjutkan perjalanan
untuk snorkeling sampai sore lalu saat pulang sudah tersedia makan malam
baru istirahat sebentar kita di undang BBQ di pinggir pantai wihhhhh seruuuu
pagi hari ... sarapan pun tersedia, soooo masalah perut jangan takut dehhh
malah ga akan sempat keluarin uang untuk jajan makanan hehehehe

daniel Bento

kemarin pulang sekolah aa bilang gini

mommy .. besok bentonya nasi aza lagi deh hehehehe....

biar nasi na bervariasi

sooo nasinya aku masak dengan jadi

nasi uduk aza

nasi uduk pake rice cooker hehehehehe

Bahan:

2 1/2 cup beras

3 cup santan

2 batang sereh

3 lbr daun salam

2 buah cengkeh

1 1/2 sdt garam

cara membuat:

cuci beras, tiriskan, masukkan semua bahan ke dalam rice cooker

masak hingga matang, angkat taburi dengan bawang goreng sajikan

simple kan 

tapi klo rasa dijamin enakkk dehhh ^_^

dan bekal aa kali ini berjudul daniel bento 

karena nasina sudah enak ... jadi di beri pendampingna 

hanya dengan mie goreng dan sosis hehehehe

Zombie Bento

Gini deh aa ...

mulai lagi ga mau makan nasi ...

nyamil nya lagi menggila lagi heheheheheh

terpaksa deh buat bento bekalnya kali ini harus berimprovisasi dengan selain nasi

hmmm ... yg cocok sama anak cowo apa ya?

walau telat dengan tema hallowen tapi ga apapa deh hehehehe

ZOMBIE BENTO

cara membuatnya :

 gampang aza kok

ambil 2 slice roti lalu beri selai dalamnya kemudian potong menjadi 2 bagian

lalu setiap bagian di bentuk seperti zombie

untuk kesan lilitannya berikan potongan keju dan tata di atasnya

sedang untuk efek seram dari darahnya beri kembali selai strawbery di atasnya

dan beri mata nya nori deh

sooo ... simple kan ? ^_^

Makutel (Makaroni Sekutel)

Bangun bubu kaget ...

belum masak nasi, belum ada makanan apapun buat bekal daniel sekolah dan sarapan pagi ini

sudah kesiangan juga kalau mau ke tukang sayur

lihat kulkas dan kitchen set ada bahan sisa-sisa perjuangan hehehehe ...

putar otak dan buat sarapan sesuai bahan yang ada dan yummy menurut versiku aza deh

Makutel

resep by me 

1/2 kotak makaroni (rebus dalam air mendidih dan beri sedikit margarin sampai matang)

4 lembar daging asap potong kotak

5 siung bawang merah di rajang

2 siung bawang putih di rajang

1/2 kotak keju mozarela
1 butir telur
1/2 bungkus saus lafonte (saus spageti)

caranya:
tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
masukkan daging asap dan aduk rata
masukkan saus spageti dan aduk rata
masukkan telur aduk rata
tambahkan gula garam dan merica secukupnya
beri potongan keju mozarela
terakhir masukkan macaroninya
setelah teraduk rata semuanya
masukan dalam wadah tahan panas (ramekin) atau alumunium foil
beri sedikit jarak dari batas akhir wadah atau isinya jangan terlalu penuh
lalu beri parutan keju mozarela di atasnya yang banyak
lalu masukkan dalam oven sampai kejunya meleleh
angkat dan siap disajikan

yummmy .... all my family like this ^_^

Felix Bento

warna memang benar-benar mempengaruhi karakter yang akan kita buat ternyata

hehehehehe ...

soalnya tadi pagi niat hati sih mau buatnya

Doraemon bento tapi....

jadinya malah felix bento wkwkwkwkwkwk

untung nya anak kesayangan mommy tetap senang ^_^

lagi-lagi modal nekat ku keluar

 buat ini tanpa menggunakan alat macam-macam..

cuma gunting saja :P

caranya:

seperti biasa kita buat abon bento 2

lalu tutup semua bagian belakang dengan nori sampai bawah

beri garis tengah dan mata serta kumis

untung hidung dan mulut gunakan sosis

pendampingnya buat dadar lalu gulung didalamnya brikan sosis

kemudian potong-potong 

beri juga nugget bola ... jadi deh hehehehe ^_^

kitty bento

karena belum punya baby girl 

bekal pun harus menyesuaikan jadinya hehehe

sebetulna temanya hari ini pingin buat hello kitty

tapi karena aa daniel cowo jadi aku kombinasikan dengan panda ^_^

cara membuat nya lagi-lagi mudah kok ^_*

seperti biasa buat kepalan nasi seperti pada bento abon 2

lalu gunting nori (rumput laut kering) bentuk menjadi bagian mata dan telinga panda

sedangkan hidungnya gunakan sosis yang telah dipotong segitiga dan di goreng

untuk hello kitti juga sama saja bentuk nasi seperti pada bento abon 2

lalu cubit bagian atasnya agar seperti telinga

gunting nori dan buat mata dan kumis nya

lalu beri juga hidungnya

untuk flower nya aku buat dari telur dadar,

caranya telur dadar dilipat dua lalu di iris-iris tapi tidak sampai putus

lalu gulung dengan sosis..

jadi dehhh

next aku futuin deh step-stepnya ... soalna tadi biasa deh spt biasa buru-buru hehehehe

Sponge Bob bento

Semalam papi pulang terlambat karena ada beberapa meeting

anak-anak sudah terbiasa menunggu papinya

sampai ade ghaisan (17 bulan ) tertidur

tapi saat papinya pulang bangun :(

wal hasil bubu nya semalam kemalaman deh 

and mommy kalang kabut paginya siapin sarapan 

bekal sekolah aa pun jadi seadanya aza deh

SPONGE BOB BENTO

cara membuatnya:

gampang aza temans ..pertama cetak nasi menjadi kotak

lalu siapkan 1 lembar keju

bolongi dengan (klo aku pake spluit bagian belakangnya)

biar terkesan seperti sponge

bri mata dan garis mulut .. jadi deh ... tambah pelengkap

sosia ,ayam, goreng, nugget ball

hehhe ... semoga aa daniel puas deh ...

soalnya kata aa sekarang bekalnya selalu di tunggu-tunggu sama teman-temannya

bentuk apakah hari ini yang ada di kotak bekalnya? hehehehe 

indahnya berbagi ide temanss...

semata-mata untuk membahagian anakku tersayang

love u dear "Daniel"

Angry Bird Bento

Karena aa daniel sedang hobby main game

angry bird maka jadi ide juga buat mommy buat bekalnya aa heheehe...

ini dia

ANGRY BIRD BENTO

caranya sama aza ya teman untuk membuat angry bird nya dengan cara

seperti bento abon 2 ,

hanya saja nasinya lebih banyak

terus di kepal dengan tangan sehingga hampir membentuk segitiga

untuk aksesoris pendamping nya silahkan sesuai selera teman 

ayo budayakan makanan sehat ala rumah, kebersihan terjamin

btw ... untuk wilayah bogor yg mau order bisa loh

inbox via fb ku aza yaaa heheheehehe

senangnya bisa berbagi ide dengan teman semua ^_*

Kare ayam telur

tadinya mau buat roti jala

ehhh... ga kepegang, padahal dah pingin sekali makannya sama kare ayam

jadi makan karenya pakai nasi aza dehhh ...
pake ayam soalna harga daging lagi mihil hehehehe

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
5 pasang ati ampela, bersihkan dan rebus
5 buah telur ayam rebus
5 sing bawang merah, iris tipis
3 lbr daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
500 ml santan sedang
3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
1 sdt jinten
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm kayu manis
2 butie cengkeh
2 butir kapulaga
gula, garam secukupnya

Cara membuatnya:

• Panaskam minyak, tumis bawang merag hingga harum
• Masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam, aduk hingga bumbu layu dan harum
• Masukkan ayam, dan ati ampela, aduk hingga menyatu dengan bumbukemudian tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu menyerap
• Tuang santan, tambahkan garam dan gula
• Masak hingga kuah agak menyusut dan ayam matang, masukkan telur rebus
• angkat dan sajikan

Es Kue Kismis Rainbow

Hari minggu kemarin rasanya anas sekali

kebetulan di lemari masih ada stock tepung hun kue

jadi lah untuk mengurangi rasa panas buat es kue kismis heheehehehe

resep by me

1 bungkus tepung hun kue 120 gr

2 kotak santan instan @200 ml

500 ml air

150 gr gula

kismis secukupnya

 pewarna

caranya:

campur tepung hun kue, gula, air dan santan

ambil 250 ml lalu jerang di atas api hingga kental

tuang ke dalam loyang yang telah di lapisi plastik

(tujuan di berikan plastik agar mudah saat melepaskan dari cetakan)

ratakan, lalu taburi kismis

kemudan ambil lagi 250 ml, beri pewarna 1 tetes dan aduk rata dan jerang kembali

tuang di atas adonan yang tadi sudah di ratakan

lakukan hingga habis

setelah dingin masukkan ke kulkas

setelah dingin baru lah es kue di potong-potong dan siap di sajikan 

Dino bento

pagi ini sempat ga ada ide buat bekal bento nya daniel

gara-gara kemalaman pulang semalam hiks...

tapi pas lihat di lemari ada cetakan puding ade yang lucu

maka terbitlah ide seperti ini hehehehe ...

jadi ga udah berpaku dengan cetakan bento teman ...

manfaatkan saja apa yang ada di dapur ^_*

karena daniel suka dengan telur rebus.. maka biar menarik telur rebusna aku beri maya

dan sedikit saus ...tambah ayam goreng, brokoli dan wortel jadi dehhh 

selamat beraktivitas temannn ^_^

Nasi Lemak Ayam

hari sabtu ini pingin buat makanan sehat tapi ga pake lama di dapur nya

tapi pingin sekali jadi sayur nasi dan lauknya..

ahaaa .... aku dah lama pingin buat nasi ayam nya mba mell

sehera beli ayam ah ... harga ayam sekarang ternyata 1 ekornya 27 ribu

karena malas congkel jahe sekalian beli jahenya 1000 hehehehe

ini pake resepna mba mell, tapi disesuaikan sama yang ada di dapurku ya hehehe

Bahan:

1 ekor ayam, potong sesuai selera

1 ruas jahe , geprek

1 batang serai, geprek

4 siung bawang putih, geprek

Caranya:

rebus ayam bersama dengan jahe, bawang putih dan sereh dengan air sampai menutupi semua ayamnya.

jika sudah mendidih, kecilkan api dan rebus lagi kira-kira 10 menit

lalu angkat, sisihkan ayamnya

Bahan rendaman:

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm butter

1 sdm kecap inggris

1 sdt garam

Caranya:

aduk semua bahan rendaman lalu masukkan ayam yang sudah di rebus lalu

dan baluri dengan bahan rendaman hingga merata

diamkan dan masukkan dalam kulkas kurang lebih 30 menit

hingga bumbu meresap

lalu bisa di goreng atau di panggang saat akan di sajikan 

bahan nasi:

air ayam

beras secukupnya, cuci bersih

1 ruas kunyit potong tipis seperti korek/ pakai yang bubuk

3 sdm butter

2 helai daun pandan, sobek jadi 3 bagian tiap daunnya

1 batang serai, memarkan

1 sdt garam

4 sing bawang putih iris tipis

caranya:

pakai panci rice cooker

panaskan butter masukkan bawang dan sereh, tumis sampai harum 

lalu masukkan air ayam, garam, kunyit dan daun pandan

masukkan beras (seperti kita memasak biasa di rice cooker)

aduk hingga rata, lalu masak

bahan soup nya:

masukkan 2 sing bawang puting yang diiris tipis pada sisa air ayam tadi,

lalu  masukkan lada, garam dan gula

karena aku cuma ada kacang polong aku sayurannya aku masukkan kacang polong,

jantung ayam dan daun bawang

masak hingga mendidih

siap di sajikan....cepat ... mantap dan keluarga pun suka hehehe alhamdulilahhh ^_^ 

cara membuat bento

karena tadi banyak yang nanya cara buatnya si bento abon 2

jadi barusan cepet-cepet ke dapur untuk buat lagi dan futu step by step ^_*

langkah pertama

siapkan dan tata selada dalam wadah

langkah ke dua

taruh nasi di atas plastik dan pipihkan

letakan abon atau isian di tenahnya

satukan semua ujung plastuk , lalu putar kuat-kuat sehingga membentuk bola padat

siapkan nori dan potong dengan pemotong nori

hasilna seperti ini

lalu tempelkan bola nasi tadi ke nori yg telah d siapkan

jadi deh ... 1 bola nasi nya ... tinggal di hias dengan pendamping yg lainnya...^+*

bento abon 2

Setelah di protes sama aa

karena ga dibuatin bekal bento belakangan ini

akhirnya tadi pagi aku mencoba membuatkan bento agar buah hatiku senang

hehehehe ... maaf ya nak kemarin-kemarin mommy ga kepegang buat bentonya :P

sementara ini aku just share jadinya saja ya temans ... 

besok aku upload step - step nya ^_*

maklum tadi pagi buru-buru jadi ga sempat futu

semoga bento sederhana ini bisa jadi inspirasi buat teman semua ^_^

and alhamdulilah daniel love it ....

sweet corn crab soup

Lama ga update blog ku tersayang hikzz...

soalna ade sudah mulai perlu pengawasan extra, jadi ga ada waktu hikzz...

kali ini aku buat sweet corn crab soup ...

kesukaan sekeluarga hehehe

ini juga buatnya buat ade ghaisan juga

soalna ga perlu korek-korek crabs nya lagi

tapi sebetulnya lebih nikmat makan sambil korek2 dan cungkil2 yaaa...

Bahan:

200 gr daging kepiting

3 buah jagung manis

2 sdm maizena

1 lt air

3 butir telur

Bumbu:

1 sdt lada

1 sdt sesioning

garam secukupnya

minyak wijen secukupnya

lada secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

6 siung bawang merah

4 sing bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan daging crab, lalu masukkan ke dalam air. Rebus bersama semua bumbu hingga mendidih
2. Masukkan kocokan telur (gunakan saringan, hasilnya jadi seratan), jagung manis dan maizena (larutkan terlebih dahulu dengan air).
3. Didihkan kembali hingga matang, angkat dan siap di hidangkan

ade ghaisan suka sekali lohhh ....

Banana Upside down cake

pr LBT kali ini aku dapat resepnya dari mba alice ...

yummmehhh skali....

nyoklat abizzzz .... and buahnya seperti biasa, aku memanfaatkan pisang

yang memang masih ada stocknya hehehehe.....

Banana Upside Down Cake

Resep:

untuk toping pisangnya:

1/2 cup unsalted butter

3/4 cup minus 3sdm gula kastor

3 buah pisang yang sudah matang potong2 1/2 cm

caranya:

panaskan mentega di panci sampai berbusa (api sedang)

masukkan gula dan aduk pakai whisk,

kecilkan api dan aduk kira2 2 menit sampai gula larut

tuang ke loyang ratakan dan atur potongan pisang di atasnya

untuk cake coklatnya:

3/4cup +2 sdm terigu

6 sdm bubuk coklat

3/4 sdt baking soda

1/4 sdt garam

6 sdm unsalted butter

3/4 cup minus 3 sdm gula

2 buah telur besar

2 sdt vanilla extract

2/3 cup buttermilk

caranya:

gabungkan tepung, coklat bubuk, baking soda , dan garam

mixer kecepatan tinggi mentega + gula sampai mengembang

turunkan kecepatan, tambahkan telur 1 per 1 

tambahkan lagi kecepatan dan kocok sampai mengembang

turunkan kecepatan

masukkan terigu bertahap ganti2an dengan buttermilk

lalu kocok kecepatan tinggi 30 detik

tuang adonan di atas pisang, ratakan

panggang 45C

Balikan sewaktu masih panas

hasilnya.... enakkkkk skali.... buat pencinta cake coklat ini recomended deh

soalnya rasanya nyoklat abisss ....

passs dengan bananan nya ^_*

Borongko Pisang

pisang di belakang rumah sudah matang lagi...

alhamdulilah...

tapi bingung mau ngolah apa? tetangga juga sudah kebagian di kasih

masih sisa 2 sisir di rumah

tiba-tibaa aza mba alice, di group bb sharing camilan dari pisang

yippyyyy ......

Borongko Pisang

Bahan:

5 buah pisang kepok buang bagian bijinya

120 ml santan encer

1 butir telur

1 sdm SKM

20 gr gula

1 lbr daun pandan

Caranya:

• Blender pisang, masukkan telur dan 120 ml santan encer. blender sampai lembut.
• Tambahkan gula dan SKM, blender lagi sebentar. Tuang ke loyang yang sudah di alasi daun pisang, beri daun pandan
• Kukus selama 25 menit
• Sajikan dalam keadaan dingin lebih enak

entah nama yang betul itu apa...

ada yang bilang borongko ... brongko... tapi sepertinya jenis makanannya sama

ada yang bilang lebih enak klo di tambah dengan potongan nangka

tapi ... jangan salah... ini saja sudah yummeh skali loh

sekali buat ... langsung kandasss

rasanya lembuttttt sekaliii...

jadi pingin buat lagi nih hehehehehe

Salmon Bakar (Solomos Skaras)

Kemarin waktu diundang ke resepsinya teman papito,

ada menu salmon bakarnya ...

and ade ghaisan suka sekali mamamnya

soo ... week end ini jadilah pingin buat dirumah

soalnya nih ....

ikan salmon kan sangat kaya akan omega-3 

dibandingkan jenis ikan lainnya

selain itu juga mencegah penyakit jantung, juga membantu mengontrol penyakit radang, misalnya athritis

solomos skaras (salmon bakar):

bahan:

500 gr ikan salmon

garam secukupnya

lada halus secukupnya

1 buah lemon , peras airnya

1 sdt oregano

2 sdm minyak zaitun

cara membuat:

1. cuci bersih ikan salmon, lumuri dengan garam dan lada dan separuh bagian air jeruk lemon, diamkan 20 menit
2. panggang ikan hingga kecoklatan, taburi dengan oregano
3. hidangkan dengan minyak zaitun di campur dengan perasan lemon

hmmmmm ... yummehhh...

kami sekeluarga pun makan dengan lahap hehehehe....

makan siang yang nikmat, apalagi minumnya dengan jus alpukat dan jus wortel

sayang jus wortelnya ga sempat terfoto

padahal jus wortelnya luarrr biasa enaknya...segarrrr

aku share resepnya yaaa:

jus wortel:

3 buah wortel import

1 buah jeruk medan buang bijinya

1 buat tomat

caranya:

• belender semua bahan ditambah dengan es batu secukupnya
• belender hingga lembut dan siap dihidangkan

aku buat jus ini sebanyak 1,5 lt 

wal hasil sempet takut ga habis karena kebanyakan

tak diduga...kandasssss

segar...nikmat sekali..... ^_^

Es mambo kacang hijau

duh ... musim panas nya ga nahannn .... gerahhhh...

jadi ingat masa kecil dulu...

dahulu belum ada yang namanya ice cream :P

adanya es mambo hehehehe

buat aza yuks ... untuk mengingat masa kecil and sehat pula buatan sendiri *_^

Es ambo kacang hijau

Bahan :
2 ltr air
250 gr kacang hijau
1 kotak santan instant
4 buah gula merah
1 sdt vanilly
sejumput garam

Cara membuat:

• rendam kacang hijau dalam air semalaman, lalu cuci bersih
• siapkan wadah yang diisi air, lalu masukkan kacang hijau dan masak
• kemudian masukkan santan, gula merah , vanilly dan garam (klo aku di beri tambahan daun pandan yang disimpulkan )
• masak hingga matang 
• biarkan dingin lalu masukkan dalam kantung plastik dan masukkan dalam kulkas hingga beku
• setelah beku maka es pun siap di nikmati

yummmm ... segarrrr

menghilangkan dahaga di siang yang terik di musim kemarau ini ^_*

Sayur Jantung Pisang Kepok

waktubersih-bersih kebun kemarin ,

kata tukang kebunku ada pohon pisang yang tumbang

ada jantung pisangnya yang masih muda

mmmmmh ... jadi teringat mamah yang suka masak sayur jantung pisang.

oyah ...tidak semua jantung pisang enak dimakan loh yah...

yang aku pakai sayur ini jantungnya pisang kepok

kadang aku juga sering beli sayur jantungnya di rumah makan manado

tapi sayang sekarang rumah maknnya pindah entah kemana 

maklum rumah makan foodcort mall

may be sewa nya naik atau apalah ...

padahal laku keras tuh rumah makan

Syur jantung pisang kepok

resep:

jantung pisang

1 kotak santan instant

50 gr rebon

bumbu halus:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih 3 butir kemiri

2 buah cabe rawit

2 sdt garam

1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat:

• Rebus jantung pisang dalam air yang di beri 1 sdm cuka (aku pakai cuka apel) , potong-potong terlebih dahulu jantung pisangnya. masak kira-kira 10 menit, lalu angkat dan cuci bersih kemudian tiriskan
• Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum. Masukkan santan cair (aku pakai 1 kotak santan instant di tambah air sebanyak 2 kotak dari kemasan santannya) dalam wadah, masukkan jantungnya dan campur dengan bumbu halus. terakhir beri udang rebon 
• Masak hingga mendidih, angkat dan sajikan

ini penampakan jantung pisangnya sebelum di eksekusi jadi sayur :P

yummm ... alhamdulilah papito sukaa

nambah loh makannya hehehe

aku sajikannya dengan ikan asin dan tahu goreng ^_^

slurrrrrppppp yummm....

sagu keju

karena keadaan yang tidak memungkinkan puasa kemarin...

jadi lebarannya ga ada kue sagu keju

padahal bahan-bahannya sudah lengkap

sudah ku beli semua

jadi today...karena camilan sudah habis...

maka di buatlah camilan yang satu ini ^_^

Sagu keju

Bahan A:

250 mentega wijsman

3 butir telur

1/2 adt vanilli

150 gr gula tepung

Bahan B:

80 ml susu kental manis

75 gr keju permesan parut lembut

95 gr keju cheddar parut lembut

Bahan C:

600 gr tepung sagu yang telah di sangrai

Cara membuat:

• bahan A dikocok sampai mengembang putih
• masukkan bahan B, kocok lagi sampai rata
• masukkan tepung sagu aduk sampai rata, lalu cetak
• panggang dengan oven 120C kurang lebih 20 menit

xixixixi ... loyang pertama yang keluar dari oven habis sama aa ... 

bilangnya sih " mommy aa icip-icip yaa.."

icip-icip satu loyang habis :P

berarti yummy ...donk heheheheh....

dendeng ragi

punya daging di kulkas enaknya di apain ya...?

ada kelapa juga di kulkas

hmmm ... yang daniel suka apa yah?

pasti aa sukanya yang ada garing-garingnya deh...

baiklah... klo begitu mari kita buat

Dendeng Ragi

Bahan:

1/2 kg daging sapi

1 butir kelapa setengah tua

Bumbu:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

2 lembar daun salam

3 buah cabe merah

1 jari lengkuas

2 lembar daun jeruk purut

asam, garam dan gula merah secukupnya

Cara membuatnya:

• Daging sapi di cuci sampai bersih dan di iris-iris, kelapa diparut. semua bumbu dihaluskan kecuali gula merah dan daun salam (klo aku cabenya dipotong-potong di masukkan terakhir, soalnya daniel ga suka pedas)
• irisan daging dicampur dan diremas-remas dengan bumbu halus tersebut, kemudian ditumis, lalu salam dan gula merah di masukkan, berikutnya parutan kelapa . 
• Digoreng terus dengan api kecil samapi agak kering (kuning), aku masaknya menggunakan happy call jadi cepat matangnya sekitar 5 menit jadi *_^

jangan tanya reaksi daniel sama papito yaaa

daniel bilangnya ini rendang ya mommy? 

kesukaankuuu .....

xixixixix ....luarrr biasa aa makan sampai 3x lohh ^_*

Lasagna

tiba-tiba aza papito minta di buatin lasagna ...

katanya kepingin , dah lama ga mamam nya

ya sudah... mari kita buat kalau begitu *_^

Lasagna

Bahan:

6 lembar lasagna, rebus matang

100gr keju mozzarella, iris tipis

Saus daging:

2 sdm mentega

1 siung bawang bombay, cincang halus

2siung putih, cincang halus

250 gr daging giling

10 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1 sdt italian sesioning

garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya

Saus Bechamel:

1 sdm mentega

1 sdm terigu

250 ml susu cair

5 sdm krim kental

garam, lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Saus daging: panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. masukkan daging giling, masak hingga daging matang. masukkan seasioning, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir dan lada bubuk. masak hingga matang, angkat
• Saus Bachamel: panaskan mentega, masukkan terigu, aduk rata. tuang susu cair, krim kental. masak hingga matang dan mengental. angkat
• Siapkan pinggan tahanpanas, oles dengan mentega. susun menjadi 3 lapisan lalu ovendengan suhu 180c selama 30 menit atau hingga matang

Daniel dan papito lahap sekali makannya 

hup ... hup ...hup ... kanadas ^_*

Tumis Kangkung Terasi

Memberdayakan terasi yang di kasih sama ibu mertua waktu pulang kampung kemarin ...

jadi masak pun divariasikan dengan menggunakan terasi wkwkwk

Tumis Kangkung Terasi
Bahan:
4 ikat terasi
2 buah jagung semi
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 sdt terasi
1 sdt garam
1/2 sdt gula

Caranya:

• Siangi kangkung dan rendam dalam air garam (tujuannya untuk membunuh kuman-kuman yang ada di dalam kangkung), iris serong jagung semi
• iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai kemudian tumis hingga harum
• lalu masukkan kangkung dan jagung seminya dan masukkan garam dan gula
• jangan lupa terasinya yah 
• aduk-aduk selama 5 menit, angkat dan sajikan

subhanallah .... makan tumis ini bersama dengan ikan asin yang tipis-tipis

seperti kerupuk di tambah dengan dadar telor tadi pagi

nambah lagi .. nambah lagi sampai habis

alhamdulilah nikmat....

nah ini dia penampakan terasinya...

besar-besar terasinya..panjangnya 2 kepal tangan dan besarnya 1 kepal

dan jangan tanya aromanya yah ....beuhhhhhh

xixixixixixi....try this receipt ok ^_*