Sate Tempe

Kemarin malam aku ke pasar terus beli tempe yang besar Rp. 5000,- , buat ku tempe ini kebesaran klo cm di buat tempe kemul  makanya, tempenya aku bagi 2 aza hehehehe....

1/2 nya ini mau aku buat sate tempe ... biar ada variasi nya dari tempe hehehehe.....lagi pula aa dan aku penggemar sate ^_^

Bahan:

1/2 papan tempe potong bentuk kubus

Tusuk Sate

Air secukupnya

1-2 sdm kecap manis

2 sdm saus sambal 

1 lbr daun jeruk

3 sdm air asam jawa

Bahan rendam tempe di haluskan:

1 sdt garam

2 siung bawang putih

Bumbu halus:

250 gr kacang tanah

10 buah cabe merah keriting (kalau suka pedes yaaa )

2 sing bawang putih

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

Cara Membuat:

• Bumbu rendaman tempe di beri air secukupnya lalu lumuri  ke tempe biarkan sebentar supaya meresap lalu goreng hingga setengah kering, angkat dan tusukkan ke tusuk sate, sisihkan
• Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk, air asam, saus sambal, kecap manis, dan air. Masak dengan api sedang, sampai bumbu agak kental
• Penyajiannya bisa langsung di sajikan dengan bumbu disiram ke sate tempe atau sate tempe di celupkan ke bumbu yang sudah matang lalu di bakar, sajikan dengan sisa bumbu sate ^_^

nah...ini tampilan yang di bakar ...yummm...recomen lhoo untuk di cobaa ^_*