Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Kemarin malam ... pulang kerja papitonya bilang pingin

makan ayam panggang ...

emhh ... lama juga sih ga buat ayam panggang :P

tapi sempet kecewa sedikit waktu beli ayam, 

masa penjual ayam jaman sekarang gitu deh ...curang ...

masa sayapnya sudah di potong :(

Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Sumber HaNa's Family

Modif : by Me

Bahan:

1 ekor ayam , cuci bersih

3 siung bawang bombay

4 siung bawang putih

1 sdm jahe bubuk (yg aku gunakan)

3 sdm oyster souce

2 sdm kecap manis

2 sdm sari kurma (yang aku gunakan)

3 sdm lada hitam bubuk (yang aku gunakan)

2 sdm gula pasir

1 sdm garam

1 sdm mentega

Cara Membuatnya:

• Blend bawang bombay, bawang putih dan jahe. Beri sedikit air
• Letakkan dalam wadah bersama dengan bumbu yang lainnya
• Lumuri ayam dengan bumbu (bagian dalam dan luarnya)
• Diamkan beberapa saat, aku lebih dari 2 jam
• Lalu bakar selama 1 1/2 jam tau sampai ayam matang, dan setiap 1/2 jam lumuri ayam dengan bumbu. Tujuannya agar ayam tidak menjadi terlalu kering
• Sajikan ayam dengan bumbu yang menetes pada saat pemanggangan

Kebetulan kemarin tiba2 aza teman-tman papitonya datang

jadi kita makannya sama-sama

alhamdulilah semua suka  ^_^

bahkan ada yang bilang, kalau masak lagi aku bersedia jadi pencicip nya

wkwkwkwkwk ...senang rasanya bisa membuat orang lain senang .... ^_*