Gulai Ceplok

Aa Daniel sekang bagus nafsu makannya

cuma belakangan ini requestnya egg terus ...

ga apa-apa deh selama ga menimbulkan hal buruk seperti bisul hehehe

biasanya aku buatinya orak-arik, dadar, dan mata sapi

tapi kali ini mau coba sesuatu yang beda ahh...

Sebetulnya terinspirasi sama postingannya mba melly 

tapi yang ini bumbunya aku tambah-tambah heheheheheheehe

Gulai ceplok

Bahan:

6 butir telur, buat mata sapi

1 buah cabe merah, iris pipih

1 buah cabe hijau, iris pipih

1 siung bawang bombay, belah 2 , iris panjang

2 siung bawang putih, iris kasar

1 sdt ketumbar

2 lbr daun salam

1 buah serai, geprek

1 cm lengkuas

1 cm kunyit

1 sdt garam

1/2 sdt gula

200 ml santan kara +200 ml air

Cara membuatnya:

1. Masukkan bawang bombay, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai ,santan dan air
2. Aduk hingga mendidih, lalu masukkan telur mata sapi
3. Masukkan kunyit, ketumbar, garam, gula
4. Jangan di aduk-aduk nanti mata sapinya rusak, biarkan sesaat sampai mendidih lagi
5. Angkat lalu taburi dengan cabe merah dan hijau

Hasilnya ....

jangan di tanya ... aa makannya lahap sekali

and papito nya juga bilang ...yummy momm sensasi yang berbeda ^_*

ini salah satu pantai fav nya aa ...gili trawangan .... ^_^