Manisan Curuluk / Kolang Kaling

Dulu .. pernah ngobrol-ngobrol sama mertuanya kk yang jago masak

pernah di kasih tau caranya buat manisan Curuluk yang enak

tapi...karena sebatas ngobrol ... jadi ilang deh dari ingatanku caranya gimana

hehehehe ... maaf yah mamah onie ^_^

Terus kemarin ada yang posting ...

Beuhhh ... kebetulan kan ...langsung aza aku tanya caranya gimana

kebetulan yang posting temen baik namanya Ully 

Manisan

Curuluk / Kolang Kaling

Bahan:

1 kg curuluk / kolang kaling

(pilih yang bentuknya bagus dan tidak keras)

250 gr gula pasir

2 lembar daun pandan

10 lembar daun jeruk

air cucian beras dan air mendidih scukupnya

Cara Membuatnya:

• Cuci kolang kaling hingga bersih, lalu rendam dengan air cucian beras semalaman (tujuannya untuk menghilangkan lendir pada kolang kaling)
• Keesokannya, cuci kembali kolang kaling dengan air bersih, angkat dan tiriskan
• Lalu masukkan ke dalam air hingga airnya mendidih, angkat dan tiriskan
• Masak gula, daun pandan dan daun jeruk, masukkan kolang kaling dan beri pewarna 2 tetes
• Air nya bisa agak di perbanyak sebagai kuah pengganti sirup
• Setelah mendidih angkat dan dinginkan, lalu masukkan kekulkas
• Sajikan dingin lebih enak ^_*

Tadinya papito waktu baru mau buat aku tanya suka ga pap?

Katanya lihat nanti aza momm....

Sepertinya papito belum pernah makan ini

Tapi... setelah jadi dan pulang kerja aku sajikan ini...

Jangan tanya yah ... ^_^

enak momm ... segar ... sambil bolak balik ambil sendiri ..

and ujungnya request minta di buatin lagi ..soalnya langsung kandas

daniel pun suka .. walaupun awalnya aku bilang

ini pusing loh aaa...soalnya kalau langsung bilang kolang-kaling

pasti akan di tolak hehehehe ...

daniel pun sama dengan papito ...jangan di abisin donk daniel suka hehehehe....