Steak Tempe

Lagi-lagi selalu ngiler klo ke pasar lihat tempe pake daun

padahal itu porsi besar ... hikss ...

setelah beli baru bingung mau diapain nih tempe :P

so .. coba2 aza deh, buat yang satu ini

Steak Tempe

Bahan:

300 gr tempe, haluskan

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdt lada putih

2 shaset masako rasa sapi

2 butir telur

2 sdm margarine

Cara membuat:

• Tempe di haluskan lalu campur dengan bawang putih, lada putih dan masako, di uleni lalu masukkan telur. Setelah itu bentuk pipih seperti steak, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit agar bumbu meresap
• Panaskan wajan, goreng steak hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan

Black Pepper Sauce :

1/2 siung bawang bombay, iris tipis

2 sdm terigu

1 sdt lada hitam, tumbuk kasar (aku pake yang halus)

saus tomat

saus sambal

kecap manis

100 ml susu cair

margarine

Cara membuat:

• Panaskan wajan, masukkan margarine lalu bawang bombay di tumis hingga layu. 
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus di aduk
• Masukkan susu, sambil terus di aduk
• Masukkan kecap, saus tomat dan saus sambal, cicipi
• Jika rasanya sudah pas, angkat dan tuang di atas steak tadi

Alhamdulilah .... nikmat, tapi aku lebih suka makannya pakai nasi hehehe

ini jadinya 4 buah yah ... ^_^