Potato Cheese

Lagi lihat-lihat personal posting di Hp

Lihat fotonya mba Reny Martiana 

waww ... so delicious

langsung aza aku tanya ke yang punya foto ^_^

thx ya mba ... ternyata gambarnya menggambarkan rasanya yang delicious

aku lupa ga sempat nanya namanya apa

jadi aku kasih nama aza sendiri heheheh ....

Potato Cheese

by : Reny Martiana

Bahan :

(aku pakai 2x resep)

4 buah kentang ukuran sedang

(kupas, potong-potong sedang, kukus 15 mnt)

300 gr brokoli

(bland sebentar)

Cheese Sauce:

4 sdm margarine

2 buah bawang bombay

(ukuran sedang, cincang)

4 siung bawang putih, cincang

2 sdm tepung terigu

500 ml susu cair

200 gr keju parut

Cara membuat Cheese Sauce:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga wangi dan layu
• Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata dan matang
• Tuang susu cair , masak sambil aduk hingga meletup dan mengental
• Kemudian masukkan keju parut, aduk rata
• Matikan api, angkat

Penyelesaian:

• Tata kentang dan brokoli di pingkan tahan panas, siram dengan Cheese Sauce, panggang hingga matang

Alhamdulilah papitonya suka.. bahkan sampai ghaisan juga suka lhoo ^_^