Petis Kangkung

Lama rasanya ga masak sayur kangkung

tapi kali ini karena masih punya stock petis aku mau combine aza

Petis Kangkung

Bahan:
2 ikat kangkung
1 potong tahu , potong dadu, goreng
3 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih , iris tipis
5 buah cabai merah , iris tipis

Kuah Petis Kangkung:
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdm petis
2 sdm kecap manis
2 sdm air asam
1/2 sdt garam
100 ml air

Cara membuat:

• Rebus kangkung sampai matang. Angkat dan tiriskan
• Tumis bawang merah , bawang putih dan cabai merah hingga harum
• Masukkan bahan kuah petis, masak hingga matang
• Tata kangkung dan tahu goreng , siram dengan kuah yang sudah matang tadi