Kolak Biji Salak

Lama tidak makan kolak biji salak

kebetulan kemarin untuk menu ade beli ubi merah agak banyak

bagi 2 ada deh, biar bisa buat kolaknya hehehehehe ^_*

aku pakai resepnya NCC

Kolak Biji Salak

Bahan :

500 gr ubi merah, kukus haluskan

3 sdm sagu

500 gr gula jawa

1 lt air

500 ml santan kental

1/2 sdt garam

1 lbr daun pandan

Cara Membuat:

• Masukkan sagu kedalam ubi halus, uleni hingga rata, buat bulatan
• Sementara itu masak gula jawa dengan air hingga mendidih dan gula larut
• Masukkan bulatan ubi kedalam larutan gula yang mendidih, biarkan hingga mengapung, matikan api
• Masak santan, garam dan pandan sambil di aduk hingga mendidih, angkat
• Selamat menikmati ^_^

Alhamdulilah, sejauh ini masakanku di selalu laku keras di rumah hehehee

setiap masak pasti langsung kandas

begitu pula dengan yang satu ini hehehehehe ^_^