Asam Manis Jambal Roti

Masih punya stock jambal roti nih di lemari

sarapan pagi ini ga ke tukang sayur

buat yang nikmat yuks ^_^

Asam Manis Jambal Roti

Bahan:

300 gr ikan jambal roti

Bumbu:

1/2 buah paprika merah, potong tipis

3 buah cabe hijau, iris tipis

1 buah tomat, potong-potong

3 lembar daun jeruk

1 ruas lengkoas, iris tipis

1 ruas jahe, iris tipis

1 sdm gula merah, sisir

1 sdm air asam

200 ml air

minyak secukupnya

Bumbu Halus:

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1/4 sdt merica

Cara Membuat:

• Cuci bersih ikan jambal, potong-potong. Goreng, angkat dan sisihkan
• Panaskan minyak tumis bumbu halus,cabe , tomat, daun jeruk, jahe dan lengkoas hingga harum
• Tambahkan air ,gula merah, asam. Masak hingga matang dan kuahnya mengental

Papitonya aza yang ga suka ikan asin bilang yummeh

pas di masak sampai cepet-cepat mandinya

keluar kamar mandi bilang 

mommm ... masak apa sih? harum sekali bikin lapar xixixixi ^_^