bakpao

Di rumah sedang hujan enaknya makan yang hangat2....saking semangatnya makan yang hangat2 sampai2 5 menit sekali di tanyain...udah matang belummmm?wkwkwkwkwwk....BAKPAO nya sengaja aku bentuk2 biar lucu...ada yang flower..buat papito sebagai tanda sayangku...ada yang bear...ada landak...buat aa daniel...sayang yang rabit n piggy keburu di makan hehehehe....alhamdulilah...matang langsung habis...senang rasanya.....

Bahan A:
400 gr tepung terigu protein rendah
100 gr tepung Tang Mien
11 gr ragi instan
25 gr susu bubuk
100 gr gula halus
 5 gr Baking Powder

Bahan B:
275 cc air dingin

Bahan C :
70 gr mentega putih
5 gr garam halus

bahan isiannya;
coklat mises

Cara membuat:
 Campur bahan A, aduk rata. Tuangi Bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal. Beri bahan C, uleni terus hingga kalis elastis. Timbang adonan 30gr, bulatkan hingga licin. Istirahatkan selama 30 menit. Tipiskan adonan, beri bahan isi, bulatkan atau bentuk sesuai selera. Istirahatkan lagi selama lk. 20 menit hingga mengembang ringan. Kukus Bakpaow 20 menit hingga matang.