Pindang Bandeng

Dulu mamahku ter...ter...tersayang suka sekali buat ini, ternyata baru sekarang aku tau kenapa ? soalnya...soalnya....praktis...wkwkwkwkwk....alias cepat saji namun delicious ^^

bahannya:

2 ekor bandeng (potong sesuai selera, 1 ikan potong 3)

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt gula

1 sdt asam

15 buah cabai rawit

1 buah tomat

1 ruas kunyit

1lt air

2 lembar daun salam

minyak untuk menumis

caranya:

- rajang bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

- masukkan air

- masukkan ikan

- masukkan daun salam, garam, gula, lada, pala dan asam

- masukkan kunyit yang telah dipotong - potong tipis , tomat dan cabai

- tunggu hingga air menggolak n bekurang

selamat menikmati ^^