Tumis Kacang Panjang

Hari ini sudah goreng ikan gurame buat mamam ...tapi sayurnya apa yah..pinginnya yang krenyes-krenyes. yah...bisa dibilang lalabannya deh, kan cocok tuh hehehehe. tapi klo lalaban kan mentah, aku sedang pingin makan yang matang2 aza ...jadilah buat Tumis Kacang Panjang...^^

Bahan:
1 ikat kacang panjang --- potong2
10 buah cabai merah --- potong2
3 siung bawang merah ---rajang
1 siung bawang putih ----rajang
2 sdm oyster sauce
1 sdt salt
1/2 sdt sugar
1/2 sdt biji pala bubuk
1 sdt lada bubuk
minyak secukupnya

caranya:

• tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemusian masukkan cabai sampai agak layu
• masukkan kacang panjang, lada, biji pala, salt, sugar dan oyster sauce
• masak sebentar kira-kira 3 menit lalu sajikan

note : ini kacangnya kasih terasa garingnya kriuk-kriuk...jadi berfungsi sebagai lalaban juga *_^