*******.....bajigur...... ^^

Hayooooo tebak apa ini? ini salah satu minuman kesukaanku waktu kecil...ternyata hubby bilang blm pernah cobain...makanya aku buatin deh buat sore hari yang cerah ini...tadinya sih mau pakai rebus ubi n rebus kacang...tapi hiks...ubi n kacangnya g dapet..jadinya maemnya ma donat td pagi deh...tapi yummy juga kok ^^...namanya "BAJIGUR"

Bahan :

1000 ml santan dari 1 butir kelapa
150 gram gula merah, sisir halus
50 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
2 lembar daun pandan
5 cm kayumanis
2 sendok teh kopi bubuk

Cara Membuat :

1. Rebus santan, jahe, daun pandan dan kayu manis sambil diaduk diatas api kecil sampai harum. Masukkan kopi bubuk dan gula merah. Aduk sampai gula larut
2. Saring dan sajikan hangat. Bisa ditambahkan irisan kolangkaling rebus atau sari kelapa untuk menambah kenikmatan.

yuks...minum bajigur hangat...enak lhooo...:D