Semur Terong

Makanan yang sekarang jadi favorit ..

ngiler banget liatnya....

and hasilnya percaya deh sama  "semur terong"

 menurut citra rasaku recomended banget buat jadi menu favoritnya keluarga...

and resep ini dapatnya dari madam breton sooo....

madam ijin copas resepmu yang yummeh yaaa....

Bahan: 

450 gram terong, di belah 

2 bagian lalu goreng sampai layu 

2 lembar daun salam

 2 cm lengkuas, di memarkan 

2 sendok makan kecap manis 

2 sendok makan minyak untuk menumis air secukupnya 

 Bumbu halus: 

10 buah cabe merah 

6 butir bawang merah 

2 siung bawang putih 

3 butir kemiri 

1 sdt jahe 

(males korek2 halaman buat ambil jahe, jadi pake yang bubuk yang ada d tempat bumbu aza :P) 

1/2 sendok teh ketumbar 

3/4 sendok teh garam 

1/4 sendok teh gula pasir 

cara membuat: 

1. Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas sampai harum 

2. Masukan terong dan kecap manis 

3. Tuang air, teruskan memasak sampai kuah mengental. 

 ga pake lama makan n ngabisinnya deh ....xixixixixi...^^