My Blog List
Wednesday 14 December 2011
sayur nangka muda
menu makan malamku hari ini...heheheheh..makan berat browww...soalnya di keluarga kecilku ga ada istilah diet...hehehehehe...jadi harap maklum aza yah...:D
bahan:
nangka muda 1 buah (aduh maaf yah aku smlm buatnya banyak jadinya porsi besar)
bumbu:
8 sing bawang merah
4 sing bawang putih
5cm lengkuas
1 sdm garam
1/2 sdm gula
100 ml santan kental
500 ml santan encer
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang sereh
1 sdt ketumbar
1sdt lada bubuk
5 buah cabai merah
5cm kunyit
5cm jahe
cara membuat:
- haluskan cabe merah, bawang merah,putih dan kunyit. lalu ditumis
- masukkan nangka yang telah dipotong2..bersama2 dengan santan encernya. . berserta daun jeruk,daun salam,sereh,jahe yang telah dimemarkan,lengkuas yang telah dimemarkan,gula,garam, ketumbar,bubuk pala
-setelah matang masukkan santan kental..aduk sebentar angkat deh...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
wenaknya..
ReplyDeletemantaps ,ditambah daging ata daging ayam kampung lebih enakk...
ReplyDelete