My Blog List

Wednesday, 14 December 2011

sayur nangka muda

menu makan malamku hari ini...heheheheh..makan berat browww...soalnya di keluarga kecilku ga ada istilah diet...hehehehehe...jadi harap maklum aza yah...:D
bahan: nangka muda 1 buah (aduh maaf yah aku smlm buatnya banyak jadinya porsi besar) bumbu: 8 sing bawang merah 4 sing bawang putih 5cm lengkuas 1 sdm garam 1/2 sdm gula 100 ml santan kental 500 ml santan encer 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang sereh 1 sdt ketumbar 1sdt lada bubuk 5 buah cabai merah 5cm kunyit 5cm jahe cara membuat: - haluskan cabe merah, bawang merah,putih dan kunyit. lalu ditumis - masukkan nangka yang telah dipotong2..bersama2 dengan santan encernya. . berserta daun jeruk,daun salam,sereh,jahe yang telah dimemarkan,lengkuas yang telah dimemarkan,gula,garam, ketumbar,bubuk pala -setelah matang masukkan santan kental..aduk sebentar angkat deh...

1 comment: