My Blog List

Monday, 12 December 2011

Udang tahu masak pedas....

Hehehe....tadi malam papito pulang kerja kedinginan 
terus request mamamnya pingin yg pedas2...aduhhhh...masak apa y?
sesuaikan dengan bahan2 yang ada d kulkas aza deh....
jadinya buat  "udang tahu masak pedas" deh...


Udang Tahu Masak Pedas
by: Dessy melvinasari

bahan :
2 buah tahu sutra (potong jadi 9 kotak 1 tahunya...berarti jd ada 18 kotak tahu ya...)
1/4 kg udang buang kepalanya aza
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk (aku pakai lada hitam)
1/2 sdt gula pasir
2 sdm maizena (tepung maizena 2 sdm dilarutkan dalam air 3sdm)
3 sachet saus cabai (ada yg sachet ...habis mamam mie ayam kmrn hehehehe..)
minyak secukupnya
5 buah cabai merah (potong kecil)

Caranya:
  • masukkan minyak k dalam wajan setelah panas masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah di rajang
  • kemudian masukan cabai merah sampai harum
  • disusul dengan memasukkan tahu..2mnt kemudian udang dimasukkan
  • setelah udang matang masukkan lada bubuk dan larutan maizena
  • terakhir masukkan saus cabai...masak hingga matang...
siap disajikan...dan di santap dengan nasi hangat...praktis bukan :D

hehehe....papitonya bilang yummeee....senangnya hatiku :D


No comments:

Post a Comment