Asinan / Rujak Jagung Bakar Khas Kota Hujan Bogor

di indonesian foodbloger idfb challang #8 ada tantangan buat rujak

soooo buat pengajian besok kita buat aza sesuatu yang berhungunan

sama tantangan tersebut hehehehehe

Asinan / Rujak Jagung Bakar Khas Kota Bogor

maaf ya penampakan Asinan/Rujak jagung bakar nya minus kerupuk (^O^) 

soalna futu nya cepat-cepat

ibu-ibu pengajiannya sdh datang hehehehe

pas selesai ngaji baru inget futunya minus kerupuk mie nya

itu loh krupuk mie yang kuning ^_^

bahan :

 1 kg jagung manis

1/2 kg ketimun

 1/4 kg ebi

 1/4 kacang tanah

(maaf tadi pakai takarannya porsi banyak soalnya untuk jadi sekitar 30 buah)

kuah:

- cuka biang

- cabe

• caranya:Setelah jagung dibakar, jagung dibersihkan lalu disisir dari bonggolnya
• Lalu jagung disiram dengan kuah berwarna merah yang terbuat dari campuran cuka, dan cabe yang rasanya asem pedas.
• Cuka yang dipakai untuk campuran ada dua jenis, cuka biang dan cukai aren.
• Cuka biang untuk rasa asemnya. Sedang cuka aren untuk wangi-wanginya.
• Untuk manis dan asin ditaburkan gula pasir dan garam. Selain jagung ada juga irisan ketimun Lebih sip lagi jika ditambahkan kerupuk mie dengan rasa yang gurih.
• jangan lupa tambahkan ebi yang telah di sanggrai dan kacang tanah goreng
• Mau pedas bisa tambahkan sambal.

klo seleraku ni...lebih yummy klo sudah d masukkan k kulkas soalnya sdh meresap n yummy d makannya segerrrrr...n dingin pula  ^ _ *