Pindang Patin

Gara2 kemarin bandel, makan bawang goreng jadinya batukkkk sampe sakit rasanya nih badan. terpaksalah harus pergi ke dokter n hasilnya dokter bilang ga boleh mamam gorengan dulu n makan makanan yang manis dulu, karena itu bisa merangsang batuk.....hiks....

sementara aa daniel klo makan slalu harus ada ikan, biar mommy nya juga bisa mamam ikan dalam kondisi seperti ini maka  baikknya bikin pindang patin azaaa....

bahannya:

2 ekor patin (potong sesuai selera, 1 ikan potong 3)

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt gula

1 sdt asam

5 buah cabai merah

1 buah tomat

1 ruas kunyit

1lt air

2 lembar daun salam

minyak untuk menumis

caranya:

- rajang bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

- masukkan air

- masukkan ikan

- masukkan daun salam, garam, gula, lada, pala dan asam

- masukkan kunyit yang telah dipotong - potong tipis , tomat dan cabai

- tunggu hingga air menggolak n bekurang

selamat menikmati ^^