Puding Roti

Buat apa yah???? berhubung smua cemilan harus menyesuaikan lidah daniel jadi gini deh...daniel kan lagi suka sama roti jadi mommy nya terispirasi buat "PUDING ROTI" hasilnya yummmy....
ini resepnya:

bahan:

10 lembar roti tawar tanpa kulit
600 ml susu cair
4 butir telur
100 gr gula pasir
75 gr margarine, cairkan
1/4 sdt vanili
50 gr kismis
50 gr kenari cincang (optional) (aku pake almond)

caranya:

1. Rendam roti dalam larutan susu selama 30 menit sampai roti hancur dan lembut.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukkan ke dalam adonan roti, aduk rata.
3. Masukkan margarine yang telah dicairkan dan vanili, aduk kembali sampai rata. Tuang kedalam cetakan tahan panas yang sudah diolesi margarine.
4. Kukus atau panggang hingga matang (Aku kukus pudingnya).
5. Setelah 1/2 matang baru taburi kismis dan kenari cincang. Setelah matang angkat, dan puding roti ini bisa dihidangkan selagi dingin (dimasukkan ke lemari es dulu) atau panas.

tambah minumnya dengan teh pahit panas yummmy...apalagi di rumah sekarang lagi turun hujan...passsss skali...:D